颱風又要來了嗎？
好像是吧！
現在應該是秋天的季節，奇怪～為什麼還會有秋颱呢？
國慶日一連放了３天假，周二上班時就變回一條懶蟲了！
雖然喜歡放假，但有時候又覺得放假對我未必是好的，
因為一放完假後，我的信箱就會擁入好幾十封的信件，
看到這些信件，心就攤了一半啊！
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該做的事還是要做～
空心菜炒香菇
食材：
空心菜．．．．．．一把
溼香菇．．．．．．３朵
蒜末．．．．．．．適量
調味料：
鹽巴．．．．．．．適量
鰹魚調味料．．．．１／４小匙
以前空心菜都只是清炒，
可多再加點蒜末，就覺得很好吃了，
後來突然想到～香菇入菜應該也會很香喔！
先將蒜末炒香，
再放入香菇片一起炒～
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發現鍋子太乾了，
就加點水，這樣香菇會比較快熟喔！
香菇炒香後，
就可以加入空心菜了，
起鍋前加入所有調味料拌一拌，
就可以盛盤了！
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將！將！將！
味道果然．．．．．．．香噴噴，多了香菇的鮮味喔！
我很愛吃香菇，所以每次去買菜時，看到一包包的香菇時，
就會忍不住拿一包在菜籃裡，因為香菇在我的眼裡，
它是很好的配角，不管當主角還是配角，都覺得好好吃啦！
還沒有結束喔！
再ＰＯ一道菜給大家聞香香．．．．．．（我是壞人一枚～）
這天的菜色還有這盤～
取名為：蔥炒素雞肉片
過程我沒有拍照，因為是隨興的料理，
但沒有想到用看的～都覺得好吃，
尤其是素雞和肉片扁到有點金黃，
這種菜色我的最愛喔！
改來再做一次，再ＰＯ過程～
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