鳩之澤，又來這兒煮蛋蛋吃了！
位於海拔約500公尺的仁澤溫泉，在日治時代稱為「旭澤溫泉」或「鳩之澤溫泉」，
因為於深山幽谷中，周圍山巒青翠，鳥語花香，是泡湯的勝地。
93年正式更名為鳩之澤溫泉。
（資料來源：網路）
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出門前一天，先到黃昏市場買了2包玉米，
因為，我知道鳩之澤的玉米，一定賣得貴，
貴是理所當然的，因為要從市區裡載貨到這裡，
光是油費就要花不少了，所以也算合理啦！
這裡的玉米賣2根要50元，雞蛋則是6粒50元，
雞蛋我們則是在這裡購買，本來想買一盒去的，
但怕雞蛋會壞掉，因為時而冷時而熱的，
還是給人家賺點錢好了～
這個竹簍是用租的，只要押金100元，
用完後歸還給櫃台，就會退回押金100完，
所以，竹簍是免費供遊客煮東西用，還不錯～
把雞蛋和玉米給放入竹簍裡，準備入溫泉水裡煮囉！
大家圍著溫泉煮蛋池，在觀看著食物，
不過，要小心喔！
因為水溫很高，別燙著了！
現場還有標示告訴我們怎麼煮蛋，
看似簡單的煮蛋，其實也有點學問的，
要怎麼把溫泉蛋煮得好吃，蛋白又不黏殼呢？
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四大秘訣在這裡，包準你煮出來的溫泉蛋好吃～
在家也可以這樣做，溫水＋熱水＋冷水＝好吃的溫泉蛋兒！
煮好了，把雞蛋拿來沖沖冷水，
不過，我們沒有沖到3分鐘，
只要讓雞蛋冷卻下來，就可以剝蛋殼了，
而且，蛋白真的都不黏蛋殼說～
蛋黃要漂亮喔！
這種蛋黃我最愛了，因為我不敢吃不熟的蛋黃，
阿母是說有點煮過頭了，我到覺得剛好啦！
吃白煮蛋，最好沾點鹽巴吃，
這樣好像比較不會脹氣！
在溫泉池煮出來的玉米，超黃的，
看起來好可口的樣子，這回買的玉米有甜喔！
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在鳩之澤停留了快一個小時後，
雞蛋吃了，玉米吃了，該離開了！
接下來要去宜蘭礁溪吃石窯雞～ＧＯ！
途中經過土場，順便下來拍拍照～
好古老的火車，不知道經過了幾十年歲月了！
現在要看到黑魯魯的火車頭，好像蠻少機會的～
在土場停留了幾十分鐘後，上車，拜拜了！
哇！看到這盤石窯雞，肚子餓扁了，
開動，吃飯囉！
鴨賞，好久沒吃了，還不錯吃！
炒三星蔥，咦！味道挺不錯的，
我不知道三星蔥這樣清炒，就那麼好吃耶！
下回，再來宜蘭時，再來買一把三星蔥回家炒！
另外還點了雞汁悶竹筍，普普的，有點太油，
還有蒜泥鮮蚵，也沒什麼特別的，
比較特別的，才照相ＰＯ出來流口水一下～哈哈！
（我壞壞啦！）
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吃完後，大家來金盆洗手囉！
餐廳門口有二隻可愛的猴子，
看到猴子就想笑，這回看到的猴子可真多啊！
玩了二天宜蘭之行，也累了，
該收心回家囉！
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遇到猴子的文章，還有二天步道的文章，
這幾天會很勤勞把它寫完，給自己加油～快點寫完，
不然，後面還有遊記行程，會積在一起啦！
猴子，好可愛喔！
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