Emily現在大多料理幾乎都是用橄欖油,
雖然知道橄欖油很貴,不便宜,
但我更覺得人的健康是超級無價的,
所以我選擇橄欖油來做每道料理給家人吃!
我的心聲台灣源味本舖聽到了,
收到台灣源味本舖寄來的吉拉多利冷壓初榨橄欖油,
你知道嗎...我有多開心啊!!!!!!!!!!
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這款橄欖油的發煙點207度以上,
所以我可以很放心的拿來煎或炸東西,
當然炒菜,更是ok的啦!
我喜歡它們家的瓶口設計,
在倒橄欖油時,
不會一下子就倒出很多橄欖油出來,
廠家可能也知道橄欖油很寶貴,
所以特別做了瓶口的設計,讚唷!
話不多說,
馬上就來用吉拉多利冷壓初榨橄欖油做料理吧!
(我知道,這才是重點!我懂!)
食材:
中節翅(好市多買的)...........12個
豆乾...............................4塊
蒜頭...............................3~4粒
青蔥...............................2支
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起鍋,
先倒入2大匙的吉拉多利冷壓初榨橄欖油,
橄欖油的味道聞起來有種香氣,
我很愛這種香味,香啊!
接著放入中節翅,
中小火慢煎,
不需要在旁邊一直伺候加顧著它,
可以先去洗洗菜和切切菜,
一小段時間到後,再翻面看看!
豆乾也順便切一切,
就一起入鍋吧!
來瞧瞧看,
吉拉多利冷壓初榨橄欖油有沒有偷偷發煙,
果然,一丁點煙兒都沒有,很好!
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再來把青蔥切成蔥花兒,
蒜頭切成蒜末兒,
再準備好調味料:鹽巴和胡椒鹽
把中節翅和豆乾挪到旁邊去,
留點位置給蒜末~
蒜末炒香後,
再加入蔥花兒,
最後加入鹽巴和撒上胡椒鹽!
像不像一道下酒菜,
可惜冰箱沒有必魯啦!
不然拿來當下酒菜,讚唷!
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晚餐好了,
咱們就去吃飯吧!
吉拉多利冷壓初榨橄欖油哪裡買?
http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/199
台灣源味本舖:http://www.gotwshop.com/
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