最近媽媽事情很多,
但周一到周五下廚做晚餐還是不能缺席的,
因為這是我的樂趣之一。
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來做料理囉!
醬燒彩椒雞肉
食材:
紅椒...............................1粒
黃椒...............................1粒
去骨雞腿肉......................2塊
蒜末...............................1大匙
青江菜............................適量
吉拉多利冷壓初榨橄欖油....1大匙
彩椒先去籽和切成塊狀~
去骨雞腿肉則是切成塊狀,
我有用一點點醬油和鹽巴醃漬一下~
起鍋倒入一大匙的吉拉多利冷壓初榨橄欖油~
朋友問我:
為什麼最近做料理,老是看我用這支橄欖油呢?
這支橄欖油名為吉拉多利冷壓初榨橄欖油,
想知道它的一切,可以點官網看,就知道我為什麼愛用了!
(官網:http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/199)
(為了家人健康,值得啦!)
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先放入蒜末和切塊好的彩椒炒~
再將醃好的雞肉塊放入炒~
接著放2大匙的醬油~
再放1大匙的味醂~
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再放1大匙的米酒~
炒一炒,蓋鍋蓋,煮到湯汁收的剩下一咪咪水份,
就可以關火了~
另起鍋燙清江菜,要擺盤用的!
完成~
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好久沒有吃到彩椒,
突然好想念這一味!
香噴噴的,超下飯的!
吉拉多利冷壓初榨橄欖油哪裡買?
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