想吃白醬義大利麵或是白醬燉飯，
原來可以自己動手做喔！
感謝好侍食品的邀約，
讓Emily學會如何用方便的白醬料理塊來做許多料理，
菱姐姐這下又有口福了，
以後想吃白醬口味的義大利麵或是燉飯時，
為娘我就可以輕鬆搞定白醬義大利麵。
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今天參加的好侍北海道白醬料理體驗會底加啦！
這裡是桂冠窩廚房，
每次來到上料理課都很開心，
因為最喜歡在這樣大空間的料理教室做料理了。
料理教室的空間明亮又寬敝，
還有個重點是今天的老師是帥哥一枚，
（喂！上課重點放錯地方了吧！）
回歸正題，今天的重點是要來嚐鮮，
這次好侍食品新推出北海道白醬料理，
白醬，講到白醬我先想到義大利麵，
用白醬煮出來的義大利麵可好吃又香唷，
活動會場馬上就展示了幾道白醬料理，
我們一起來看看有哪幾道。
松露野菇奶油燉飯，
我們今天要親手做自己的松露野菇奶油燉飯，
這道料理在外頭的餐廳吃可是貴鬆鬆的，
現在只要自備好食材，
我們也可以輕鬆自己在家DIY。
白醬也可以做海鮮白醬義大利麵，
這盤料理像不像在餐廳吃的感覺，
只要把海鮮食材準備好，
海鮮白醬義大利麵，
自己也可以搞定這道料理。
白醬也可以做出奶油白醬燉肉，
看到這道我就想到還可再做另外一道料理，
就是焗烤奶油白醬燉肉，一定超好吃的。
只要有好侍北海道白醬料理，
你也可以變的很厲害，
這次推出的白醬料理有二種口味，
一種是奶油口味，一種是奶油玉米口味，
白醬裡的鮮奶油是由北海道百分之百的鮮奶製成，
起司和玉米也是使用北海道當地的食材。
好侍食品原來有推出這麼多種料理，
裡頭我常買的是佛蒙特咖哩系列，
每次懶得下廚時，
只要請出佛蒙特咖哩，
一餐就可以輕鬆解決，
超方便又好吃。
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奶油白醬燉肉食譜在這裡，
按照上面的食材和份量準備好，
你也可以變身為一位很厲害的大廚喔！
這是今天我們要親自料理的松露野菇奶油燉飯食譜，
我超期待的，
這道料理將是我人生中第一道燉飯料理。
這裡我要今天準備大展身手的料理位置，
食材都準備好了，
就等待老師一步一步來教我們怎麼做。
這些食材在超市或是材料店，
都是很容易就買到的食材。
整個超開心的Emily，
穿上可愛的熊熊圍裙，
請朋友幫找照一張歷史的一刻來留念，哈哈！
活動開始了，
這位聽說有黃金舌頭之稱的日本人，
一天要品嚐好多的不同咖哩，太厲害了。
原來House好侍食品成立這麼久了，
百年耶！
旗下販售的產品很多很多，
有興趣的朋友可上官網參考看看，
好侍食品官網：
http://www.housefoods.com.tw/products/cat_curry,vmt.html
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白醬料理，多到我無法想像，
還沒有來參加這場活動時，
我以為只能做白醬義大利麵，
原來不止呢！
這天也是好侍北海道白醬料理塊廣告上市的一天。
接下來由我們的帥哥主廚陳偉剛老師來教我們料理，
主廚的經歷真豐富，
人長的帥又這麼會做料理，讚！
陳老師現在示範的料理是奶油白醬燉肉，
老師說：先把肉片放入鍋裡煎，
煎了一下後，再把洋蔥放入一下炒。
這道料理就由老師教我們如何料理，
因為時間的關係，我們今天就不用親自做這道了。
再來就是放入馬鈴薯塊和南瓜塊和紅蘿蔔塊，
在鍋裡翻炒。
接著放入牛奶燉煮。
感覺不難對吧！
那在等待燉煮的時間時，
老師就可以順便再教我們另外一道料理，
它就是松露野菇奶油燉飯。
料理有北海道白醬料理，
省時又能快速做出好吃的料理，
一舉二得。
松露野菇奶油燉飯怎麼做？
先把蒜末和野菇放入鍋裡炒香香。
把菇炒到變色後，
再撒點黑胡椒粉。
菇炒到變色後，
再來放入生米去煮。
老師甩鍋耶！帥！
接下來放高湯，
高湯要分幾次下，
不要一次梭哈喔！
老師說燉飯要煮到像這樣，才算是成功，
究竟我們能不能做到老師所說的口感呢？
就讓我們繼續看下去...............
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這是老師做出來的松露野菇奶油燉飯，
你餓了嗎？想吃嗎？
老師示範完後，
換我們自己動手做松露野菇燉飯了。
加高湯煮的步驟很重要，
要顧好它喔！
水快乾了，記得再加高湯煮，
循環個幾次，
我們的松露野菇奶油燉飯就快完成了。
中場再插播一下奶油白醬燉肉，
料理煮到差不多了，
老師準備要加入北海道白醬料理了，
加入後，再炒一下，拌均勻。
最後加入燙好的綠花椰菜，
就可以關火完成這道料理。
好香好好吃喔！
這道奶油白醬燉肉如果變身為焗烤，
肯定又是一道超香超美味的焗烤料理，
一種料理，有二種吃法，讚！
我們白米煮到差不多透了，
接下來可以加入奶油白醬，
奶油白醬倒入後，
煮到醬汁差不多收到剩不多時，
就可以加入超級無敵香的松露醬。
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記得加入松露醬後，火就可以關掉了，
同時也可以再把起司粉加入，
拌勻後，就可以起鍋了。
登愣！！
自己的松露野菇奶油燉飯自己做，
好玩好吃又有趣，
太愛上這堂料理課。
迫不及等咬一口來吃吃，
實在太歐一細了，
原來松露野菇奶油燉飯不難，
有了好侍食品推出的北海道白醬料理，
我們以後更有口福了，萬歲！
最後大家來張大合照！
找找看，我在哪裡，呵呵！
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12/1開始有募集好侍北海道白醬料理變身賽活動，
到2015/12/31前，
使用好侍食品推出的白醬料理（奶油／奶油玉米），
製作白醬料理後上傳至愛料理活動平台，
就有機會得到豐富的醬品哦！
詳情請上愛料理網站，
活動網址：https://pr.icook.tw/housefoods
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