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今天是菱姐姐學校模擬考,

學校太狠了,

才開學第二天就要模擬考,

菱姐姐是個很主動讀書的小孩,

過年我們耍廢,吃喝玩樂都沒少,

但菱姐姐卻很知道自己還有一件事要做,

就是讀書,

所以我們留了二天出門去,

給菱姐姐一個安靜的讀書空間,

期待5月的大會考能有個好成績。

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今天再來寫年菜系列,

骰子肉是老公有時候會點的料理之一,

當然它也是一道很好的下酒菜,

喝酒不開車,開車不喝酒哦!

重點這道香煎骰子肉超簡單的,

真的,騙你的話,我就把骰子肉對半砍,哈哈!

骰子肉:關我什麼事咧!!

骰子肉我是選用梅花豬,

吃起來才比較不會這麼的柴乾乾的,

把肉切成一小塊一小塊。

 

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取一平底鍋倒入一匙油,

其實好像不放油也行,豬豬會出油

再把切好的梅花豬放入鍋裡小火慢煎。

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煎好的骰子肉就先裝入盤子,

一邊煎的同時,

小朋友一直來廚房說:我餓了,我餓了,

哈哈!因為香氣實在很會欺負鼻子。

 

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接著來燙一下白色的花椰菜,

其實用綠色的花椰菜會比較漂亮漂亮, 

但冰箱只有白色的,就將就點用。 

 

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花椰菜燙好後,擺盤,

一道我自己亂亂取的花開富貴就完成了, 

我的想像是很像一朵花,

骰子肉擺在中間像花蕊。 

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酥炸梅花豬

 

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