蘿蔔糕炒豆芽菜,吃過沒?
有一天中午吃飯時間到,
突然想吃蘿蔔糕加豆芽菜,
於是這道料理就這樣誕生了。
這次用的蘿蔔糕是港式臘味蘿蔔糕,
喜歡吃臘肉香腸的朋友,
可以參考看看好兆頭的蘿蔔糕,
先來把蘿蔔糕切片,
再來切成一小塊。
取一平底鍋,
倒了適量的油,
將蘿蔔糕放入鍋內小火慢煎。
我喜歡蘿蔔糕煎到金黃色。
一面煎到金黃後,
再翻面煎另外一面。
好美的蘿蔔糕喔!
哈哈!!自己不要臉的誇獎。
太美了,再照一張照片,
視覺上就覺得好好吃,哈哈。
再丟回鍋裡,
接下來要把蘿蔔糕跟豆芽菜結合。
準備一些蒜末和韭菜。
豆芽菜洗一洗,
準備去找蘿蔔糕約會。
將蒜末和豆芽菜放入鍋裡炒,
油若不夠要倒一點。
再來把豆芽菜放入鍋裡炒,
小火可以轉中火。
盛盤前再加入適量的鹽巴,
或是加點胡椒鹽也不錯。
我很厲害,
可以自己吃掉這一大盤,
蘿蔔糕我放的量沒有很多,
所以不怕長很多肉肉。
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