如果要選擇甜湯圓和鹹湯圓的話,
你喜歡哪一種呢?
愛蜜莉會選擇客家鹹湯圓....你呢?
問老公冬至晚上要不要吃湯圓,
老公馬上說:好呀!
下了班馬上殺到黃昏市場,
採買煮湯圓的食材,
去第一家賣菜的,
咦!怎麼都是甜湯圓,
沒有看到煮鹹湯圓的紅白湯圓,
問老闆還有沒有紅白湯圓,
老闆竟然說:賣完了,
趕快去第二家看看還有沒有,
好家在....還有耶!
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食材:
茼萵2包
湯圓一包
豬絞肉
香菇一包
調味料:
鹽巴
油蔥酥
先將香茹剁成一小塊,
然後將豬絞肉、香菇和油蔥酥放入炒鍋裡炒,
炒到豬絞肉變成金黃色,
炒到飄出好香好香的味道,
就可以將炒鍋加水到7分滿了。
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此時再拿另一個湯鍋煮水要燙湯圓,
湯圓放入去後要記得攪拌一下,
不然會黏鍋底喔!
煮到水滾後即可以關火了,
將湯圓撈起來放入炒鍋中。
煮到湯圓再滾吧~滾吧~
再放鹽巴調味。
然後加入2包茼萵,
愛蜜莉很愛吃鹹湯圓裡的茼萵,
好好吃喔!
完成囉!
有沒有覺得很大一鍋,
愛蜜莉的炒鍋是40cm的喔!
其實故意煮那麼大一鍋的,
因為愛蜜莉隔天中午就可以回家吃,
然後再放一包茼萵,
哇!獨享耶!
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結果,整鍋都吃到翻肚了,
一顆也不留的統統吃光光,
有沒有搞錯呀!
二大二小有那麼會吃嗎?
那我隔天的午餐呢?
哇!看到這碗我的口水在猛吞。
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下回我一定要再煮多一點。
補充說明:
其實可以再加蝦米一起跟豬絞肉、香茹一起炒會更香,
啊因為我還有稍為的咳嗽,
所以不能吃蝦米就沒加了。
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