每天在廚房煮料理時,
往往都會汗流滿背的,
但我還是喜歡待在廚房,
不為別的,只為家人能夠吃到健康的一餐啦!
今天就輕鬆點吧!不開火,做道涼拌菜吃吃~
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夏天就是要來這一味
食材:
小黃瓜......2條
蒜末.......適量
調味料:
糖........1/4茶匙
白醋.......1.5大匙
醬油.......1/4茶匙
麻油.......1大匙
老實說~本來這小黃瓜想拿來炒的,
但一時想不出要炒什麼,
就變成涼拌小黃瓜啦!
其實正確的切法應該是切成一段段後,
再對半切開,然後再用菜刀背壓一下~
小黃瓜切片後,加入調味料拌一拌就OK了,
很快的一道涼拌菜~
怕辣椒很辣辣,所以沒有放辣椒,
不過我還是覺得要放點辣椒才好吃!!!
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吃飯去囉!
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