每天在廚房煮料理時,

往往都會汗流滿背的,

但我還是喜歡待在廚房,

不為別的,只為家人能夠吃到健康的一餐啦!

今天就輕鬆點吧!不開火,做道涼拌菜吃吃~

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夏天就是要來這一味

食材:

小黃瓜......2條

蒜末.......適量

調味料:

糖........1/4茶匙

白醋.......1.5大匙

醬油.......1/4茶匙

麻油.......1大匙

 



老實說~本來這小黃瓜想拿來炒的,

但一時想不出要炒什麼,

就變成涼拌小黃瓜啦!

其實正確的切法應該是切成一段段後,

再對半切開,然後再用菜刀背壓一下~

小黃瓜切片後,加入調味料拌一拌就OK了,

很快的一道涼拌菜~

怕辣椒很辣辣,所以沒有放辣椒,

不過我還是覺得要放點辣椒才好吃!!!

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吃飯去囉!

 

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20170218

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