有一回去頂好採買時,
看到一盒雞腿肉好鮮,
忍不住拿了一盒在購物籃裡,
想說先買回家去,
等要吃炸的還是滷的,
就馬上有現成的食材可以料理!
好多天沒有吃滷的食物了,
今天就來滷雞腿吧!
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下飯料理出沒~
滷雞腿 + 素雞
食材:
雞腿....5支
素雞....4條
青蔥....1支
蒜頭....N粒
滷汁:
醬油....100CC
米酒....100CC
砂糖....1/2茶匙
水.......200CC
將所有食材和滷汁都放入鍋子裡~
小桃紅出現了~
最近很常用電鍋煮東西吃,
電鍋真是家庭煮婦的好朋友,
因為它很耐操,而且又不容易壞,
對於上班族的我來說,
是我的得意料理助手之一!
只要把食材通通丟入鍋子裡,
沒幾分鐘好吃的料理就出爐了!
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我好阿呆喔!
突然想起來,
我的蒜頭和青蔥還沒有放進去電鍋裡耶!
快呀!免得煮出來會少一味,
不對!是會少二味!
經過N分鐘後,
共共香,香共共的滷雞腿就呈現在我眼前了!
這道料理就是在我最懶惰的時候~會出現,
得來全不費吹灰之力,
輕輕鬆鬆就可以入口了~
好入味喔!
也不用怕裡頭不會熟,
熟到入骨都有呢!
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小朋友每日的餐盤~
這個餐盤是專門為家中二位小朋友買的,
本來不想用為小朋友用餐盤,
後來發現這二位小朋友會很會挑菜吃,
喜歡的菜,就一直夾~一直夾~
不愛吃的菜,就跟我逢場作戲意思意思夾二口,
之後就不夾了,要我叫一次,夾一次,
後來乾脆就用餐盤,弄多少就要吃多少,
管你愛不愛,就是要把餐盤的菜給吃完~就對了!
用了餐盤之後,
這二位小朋友很識相的都會吃完菜菜,
人真是奇怪,給你自由夾時,你就不珍惜,
偏偏要等到我受不了用餐盤時,
你才會乖乖就範!
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