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有一回去頂好採買時,

看到一盒雞腿肉好鮮,

忍不住拿了一盒在購物籃裡,

想說先買回家去,

等要吃炸的還是滷的,

就馬上有現成的食材可以料理!

好多天沒有吃滷的食物了,

今天就來滷雞腿吧!

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下飯料理出沒~

滷雞腿 + 素雞

食材:

雞腿....5支

素雞....4條

青蔥....1支

蒜頭....N粒

 

滷汁:

醬油....100CC

米酒....100CC

砂糖....1/2茶匙

水.......200CC

將所有食材和滷汁都放入鍋子裡~

 

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小桃紅出現了~

最近很常用電鍋煮東西吃,

電鍋真是家庭煮婦的好朋友,

因為它很耐操,而且又不容易壞,

對於上班族的我來說,

是我的得意料理助手之一!

只要把食材通通丟入鍋子裡,

沒幾分鐘好吃的料理就出爐了!

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我好阿呆喔!

突然想起來,

我的蒜頭和青蔥還沒有放進去電鍋裡耶!

快呀!免得煮出來會少一味,

不對!是會少二味!

 

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經過N分鐘後,

共共香,香共共的滷雞腿就呈現在我眼前了!

這道料理就是在我最懶惰的時候~會出現,

得來全不費吹灰之力,

輕輕鬆鬆就可以入口了~

 

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好入味喔!

也不用怕裡頭不會熟,

熟到入骨都有呢!

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小朋友每日的餐盤~

 

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這個餐盤是專門為家中二位小朋友買的,

本來不想用為小朋友用餐盤,

後來發現這二位小朋友會很會挑菜吃,

喜歡的菜,就一直夾~一直夾~

不愛吃的菜,就跟我逢場作戲意思意思夾二口,

之後就不夾了,要我叫一次,夾一次,

後來乾脆就用餐盤,弄多少就要吃多少,

管你愛不愛,就是要把餐盤的菜給吃完~就對了!

 

用了餐盤之後,

這二位小朋友很識相的都會吃完菜菜,

人真是奇怪,給你自由夾時,你就不珍惜,

偏偏要等到我受不了用餐盤時,

你才會乖乖就範!

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延伸閱讀:

鹽酥雞

麻油雞

親子丼

塔香雞翅

香蔥油雞

20170210-2

更多雞肉料理盡在這裡(請點我)

 

 

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