最近一直在消豆渣！豆渣！豆渣！
每次料理的都要變化一下，
之前做的豆渣煎餅有點淡淡無味，
這回改做有味道的豆渣料理～
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早上起的早，準備好食材後，
開始動手做豆渣蔥煎餅了！
食材：
雞蛋1粒
青蔥1支
麵粉2大匙
豆渣1大匙
水1大匙
胡椒粉少許
把所有食材都攪拌在一起，
就這樣變成了麵糊了！
青蔥部份隨個人喜好，
我只放了半根蔥的量...
煎一煎就變成這副模樣了～
盡量不要煎太厚，薄薄的最好了，
吃起來有蔥的香氣和味道，
因為沒有加鹽巴，所以我還是沾點醬油膏吃，
呵呵！更香喔！
為什麼沒有煎的過程呢？
因為在煎好一面後，自己想耍帥一下，
要甩鍋時，技術不好，
被我搞壞了......嗚！！！！！！
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不過沒關係，同場再加映豆渣蛋餅，
誓言.......我一定要成功啦！
食材：
雞蛋2粒
玉米粒2大匙
青蔥1支
麵粉5大匙
豆渣3大匙
水2大匙
胡椒粉少許
麵糊太糊時，請自行斟酌加點水進去～
這回的麵糊沒有把雞蛋和玉米粒給加入，要分開～
取一小碗另外把雞蛋和玉米粒攪拌在一起～
麵糊放入平底鍋裡小火慢慢煎～
這回學乖了，不敢亂甩鍋了，
還是拿個圓盤先放入圓盤中，
再翻面，這樣就不怕失手和失敗了！
煎到差不多快熟後，就先盛盤備用～
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放點沙拉油，再將雞蛋和玉米粒放入鍋中煎～
一樣用小火！
再把豆渣餅皮放在蛋蛋上面～
煎到蛋蛋呈金黃色時，再翻面，
這回我真是大膽，用甩鍋的方式翻面耶！
竟然讓我成功了，還是變成固體的餅餅，
我比較敢翻面，成功～ＹＡ！
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豆渣玉米蛋餅煎好囉！
超大塊的豆渣玉米蛋餅，
厚度有點厚，裡面料多多～
比豆渣煎餅還好吃，
因為多了玉米味和蔥香味，
果然有差唷！
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早餐這麼吃，
無糖豆漿+豆渣玉米蛋餅=元氣滿滿。
豆渣還可以這樣做：
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