有時候,我的懶病發做時,
就會煮一鍋火鍋,打發一餐
就算再懶,平日周一到周五我也會想辦法變出料理,
像是變魔術似的,
變出今天晚上要吃的料理~
小朋友很好玩,每次一踏進家門,
就在猜今天晚上吃什麼,
猜久了,功力越來越厲害,
用聞得就知道今天有什麼料理說!
(:阿母,我們有練過的喔!!哇哈哈)
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這是阿母給我的大力菇,
我還真沒看過這種菇說,
長得好可愛的大力菇兒~
難怪叫大力菇,長得還不小說~
(:開玩笑,不然我大力的叫假的嗎?)
剛好要吃火鍋,就來湊一腳囉!
味道還不錯吃,下次有看到這種大力菇時,
再買個幾盒回家煮火鍋吃,很搭喔!
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這鍋火鍋叫.........味噌鮮蝦鍋~
湯底用味噌、二粒番茄和前幾天剩下的波浪馬鈴薯片,
做為湯底,味道還不錯~
再加入在台中梧棲漁港買的鮮蝦,肥美又鮮甜,好吃,
再放入一把小白菜、花椰菜和好市多買的火鍋肉片,
就這麼一大鍋,打發全家人的胃口~啵棒的!
之前種的九層塔長大了,真得長大了!
(:用心灌溉的成果,長大是必要的啦!)
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長得真漂亮,都沒有蟲蟲,
每天早晚都澆一次水,努力的餵飽養大它們~
這些功勞要歸功於我的老公,
每天都會準時幫我替他們澆水,
今天才有成品可以吃它們~
(老公說:我被逼的,我老婆東西買了,只有前面幾天很”固辣”澆水,
後面就放著不管,我是被逼的..被逼的...我好可憐喔!)
(老婆說:你乖乖唷!我再煮好粗的魚湯兒給你粗粗~)
成果驗收~
香菜也是種出來的~
某一天要煮魚湯,剛好可以派上用場~
魚湯,煮一鍋水,放入薑絲,再放入鱸魚,
滾了後,放入少許米酒和鹽巴調味,
關火前,再滴入幾滴香油,魚湯就完成了!
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好香的香菜喔!
為魚湯來個畫龍點睛~
鱸魚吃起來要鮮美,魚料理中,
我最愛煮魚湯了,
因為可以吃到魚肉的鮮甜味,好滿足喔!
(:老公你的魚湯來囉!別再抱怨你老婆了..嘻嘻!
)
今天是周六,我們一家子跑去宜蘭玩,
好久沒有出去玩了,該是活動筋骨的時候了!
one more,two more.........
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