（此文為豆油伯伴手禮體驗文
一直以來，我們家最常用的醬油就是豆油伯家的，
自從在2013年3月參加過豆油伯料理教室體驗後，
就愛上豆油伯家的醬油，不死鹹，又是我料理的好幫手。
如果想了解更多豆油伯的點點滴滴，
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最近接到豆油伯的邀約，告知我他們家有出醬料禮盒，
超開心的我，因為我覺得年節送禮，送來送去都是餅乾居多，
我覺得如果有人送我豆油伯伴手禮的醬料禮盒，我收到一定會超開心的。
（我在暗示嗎？
）
而且這禮盒還榮獲選屏東縣2012第一屆六堆精品伴手禮，
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醬料可以做到得獎，我覺得真的很不簡單。
收到豆油伯伴手禮盒了，開心咧！
裡頭有二瓶醬油，
一瓶是缸底醬油，一瓶是金豆醬油，
用豆油伯家的醬油來做滷肉超美味的，
而且滷出來的料理，吃起來又不會很死鹹，
又可以把美味給帶回來，這也是我愛用的理由之一。
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立刻，馬上，迫不及待的，收到禮盒的當天，
馬上來燉焢肉和豬皮，這都是我家老公最愛的菜色。
食材：
五花肉..........................................2條
素雞.............................................4條
豬皮.............................................1捲
蒜頭.............................................3大粒
調味料：
豆油伯缸底醬油.................................1杯
米酒................................................半杯
清水.................................................適量
五花肉本來只買一條的，想想怕不夠吃，
又再請豬肉攤幫我再切一條，果然我的決定是對的。
做法：
先把五花肉切小塊，然後取鍋（不用放油），
直接把切好的五花肉放入煸到二面都金黃，
再來就可以加入豆油伯缸底醬油了。
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接著加入水和米酒，蒜頭也順便拍扁放入鍋裡，
我忘記自己有沒有滷過豬皮，
問了豬肉攤豬皮怎麼賣，一大捲才20元，超便宜的，
外面小吃店麵的一份豬皮就要20或30元，
看來以後我可以自己滷，愛吃多少就滷多少，
可以讓全家吃到翻肚。
素雞先不要放入，否則會滷到太爛，
我差不多等到湯汁滷到剩下鍋子的1/3量時，
才把素雞放入一起滷，滷到湯汁只剩下半碗左右的量，
就可以關火了。
滷五花焢肉和豬皮很簡單，
過程就如我上面所說的，
用對醬油，不需要太多的調味料，
就可以把香氣給滷出來。
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對了，火要開中小火慢慢滷，別一下就開大火哦！
一邊在滷的同時，
我的耳邊一直傳來：媽媽，我的肚子好餓，好餓！
香氣把整間屋子都佔滿了，讓我們的食慾大開，多厲害呀！
終於等到我拍完照片後，
慈小妹手就不知不覺的伸出去撿了一塊控肉吃，
一邊吃一邊說：好香，好好吃哦！
（知道了知道了，準備吃飯吧！）
老公說：我老婆滷的焢肉和豬皮比小吃店好吃一百倍。
（有這麼誇張嗎？不過我聽了心裡卻是很開心
）
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