野猴子探險森林玩了半天之後,

體力耗盡,肚子也咕嚕咕嚕在打鼓了,

花蓮之旅第三天第二站我們來到立川漁場,

是的,我們要來這裡享用中餐。

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來到立川漁場先來個美食饗宴,

桌上已先擺放一盤的立川風味蜆

很喜歡吃涼拌的蜆,好美味。

 

哦!這二杯生啤酒,乾啦!

開車不喝酒,喝酒不開車) 

 

餐桌上還有一碗滷肉, 

這滷肉的生意可超好的,

一下子就見底了。

 

炸蜊子丸和花枝

第一次吃到炸蜊子丸,超特別的,

本身很喜歡吃丸子,

花枝丸、貢丸、魚丸等等都吃過, 

但就是沒吃過蜊子丸,今天真有口福, 

被炸過的蜊丸子,不沾胡椒鹽也好好吃。 

 

鹽烤活力鯛

哈囉!鹽烤活力鯛你好,

最新鮮的魚,用鹽烤的方式料理,

可以吃出它的鮮甜魚肉滋味,

不用任何調味料,保有食物的原風味,

這道鹽烤活力鯛太讚了,好美味。

 

炒香水金針

這道香水金針是我不常吃到的美食,

以前金針只知道用來煮排骨湯,

原來這尚青的金針可以拿來熱炒,

味道跟黃色的金針有所不同,我喜歡。

 

這道料理我不知道名稱是什麼,

只知道這道料理超讚的, 

這是貴妃魚的精子和卵子,

用麻油炒出來的美味料理, 

難得一見的美食,我吃了好幾口,香唷! 

 

炒蜊仔

今天來到立川漁場用餐,

怎麼辦,道道我都好喜歡,

這道炒蜊仔,更不用說,我超級霹靂愛吃炒蜊仔,

不誇張,我可以自己吃掉這一大盤說。

 

這蜆仔吃起來超新鮮的,

肉質肥美,湯汁拌飯吃很香,

打文章打著打著.........心中又想念起這滋味。

 

鮮蝦和放山雞的拼盤

鮮蝦Q彈鮮甜,

而這雞肉一看雞皮就知道好吃。

 

清蒸龍膽石斑

必吃,必吃,這是女人必吃的一道料理,

因為龍膽石斑的膠質多, 

用清蒸的方式料理,

最可以吃到魚的鮮甜了。 

 

清炒水連菜

翠綠的水連菜,

吃起來很清脆可口,不錯吃。

 

清蒸鮮貴妃

沒錯!沒錯!這條魚兒就是貴妃魚,

貴妃魚的膠質也不少,

這道清蒸鮮貴妃是以泰式檸檬料理,

魚肉裡帶點檸檬的酸氣,很爽口。

 

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯,超出我想像中的好喝,

原來剝皮辣椒雞湯這麼美味,

下回我也來做做看,好想念哦!

 

飯後水果,好吃的沙沙西瓜,

我最喜歡西瓜的肉肉是沙沙的。

 

用完餐之後,要準備接下來的活動,

離開五餅二魚餐廳之前, 

來照一下餐廳的樣貌,

二樓也有座位,但我沒有時間去二樓拍照。 

 

除了室內用餐座位區之外,

也有室外的用餐座位區哦!

 

五餅二魚餐廳的菜單在這裡。

 

如果菜色太多,不知道怎麼點菜,

餐廳還有合菜菜單, 

分3000元、4000元和5000元的合菜。 

 

立川有三寶,

黃金蜆、貴妃魚和活力鯛,

今天餐點上都有品嚐過這三寶,讚!

 

我們來到了蜆文化館,

來這裡讓我們更深入了解立川漁場的點點滴滴。

 

一排的透明板上訴說著立川的起源歷史。

 

立川漁場的LOGO,

代表著三個含意,

愛、生命和學習。

 

這些一區一區的池裡是黃金蜆養殖地,

尬的,產能面積有30噸/公頃/年。

 

今天長知識了,什麼知識?

蜆有分公的和母的說,

怎麼區分?看蜆的外型,

一個蜆殼是二邊有對稱的,

一個蜆殼是沒有對稱的。

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來看看黃金蜆健康的秘密,

現場還有呈列出用蜆做出來的保健食品。

 

導覽員為我們解說三寶中的二寶,

貴妃魚和活力鯛。

 

導覽完立川三寶之後,

我們來泡泡腳丫子了,

這裡的水真是冰涼透了,真好,

炎炎夏日,來這裡最讚了。 

 

來這裡記得要摸蜆兼洗褲,

嗯..............洗褲就不用了,

因為我可以把褲子捲高高就好了。

 

泡完腳後,我們在這裡來個團體照,

謝謝貼心的導覽員還提供了毛巾給我們,

這是立川漁場特有的毛巾哦!

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人家叫烏鰡........烏鰡....不是咕溜...哈哈

請容我暫時叫它咕溜,順口嘛!!

接著導覽員教我們怎麼餵烏鰡。

 

太可愛了吧!

第一次這樣餵魚吃魚飼料說,

我有點又愛又怕說。 

 

呵呵.......呵呵.....呵呵......

我竟然餵上癮了,好有趣哦!

而且我感覺的出烏鰡很友善。 

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好可愛哦!烏鰡怎麼那麼口錐,

緩緩的游到你面前來吃魚餵料,

不怕我耶!!我餵了幾次也不怕牠了,

若不是還有下一個行程,還想繼續餵烏鰡呢! 

 

這一區好多漁兒,

小朋友很愛在這一區餵魚魚說,

烏鰡再見,有機會我會再來立川漁場的。 

 

下個節目吃蜆仔霜淇淋,

天氣很熱,來一支蜆仔霜淇淋吧!

經過處理過的蜆仔霜淇淋,

霜淇淋吃起來沒有蜆仔的味道。

 

在販售蜆仔霜淇淋這一區,

還有販售別的甜點和飲品,

來這裡摸蜆不怕肚子餓,

很多東西可以買哦!

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喝過滴雞精,有沒有喝過滴魚精,

現場還有試喝滴魚精。

 

剛在五餅二魚餐廳吃到的美食,

如果你喜歡的話,

這裡可以買冷凍的生鮮回家煮哦!

 

生鮮產品項目和價目表在這裡。

 

立川的黃金蜆錠和黃金蜆精,

一種是喝的,一種是吞的,

以濾食綠藻為主的蜆,

每罐蜆精約等於3顆蜆錠,

功能不變而且攜帶方便。

 

想不到立川漁場的販賣部這麼多伴手禮可以選擇,

蜆系列保健食品、餅乾、活力鯛魚鬆、調味料等等,

包羅萬象,可以滿足不同的年齡層。 

 

有些食品還有提供試吃哦!

 

這伴手禮買回家送長輩還真不錯。

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最後謝謝立川漁場的招待,

我們要依依不捨的離開了,

下一站我們要去漂亮的雲山水民宿了。

 

立川漁場

免付費電話:0800-007-111 / 03-865-1333

立川漁場官網

立川漁場粉絲專頁

花蓮縣 壽豐鄉 魚池 45 號

 

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