在野猴子探險森林玩了半天之後,
體力耗盡,肚子也咕嚕咕嚕在打鼓了,
花蓮之旅第三天第二站我們來到立川漁場,
是的,我們要來這裡享用中餐。
[贊助商連結]
來到立川漁場先來個美食饗宴,
桌上已先擺放一盤的立川風味蜆,
很喜歡吃涼拌的蜆,好美味。
哦!這二杯生啤酒,乾啦!
(開車不喝酒,喝酒不開車)
餐桌上還有一碗滷肉,
這滷肉的生意可超好的,
一下子就見底了。
炸蜊子丸和花枝,
第一次吃到炸蜊子丸,超特別的,
本身很喜歡吃丸子,
花枝丸、貢丸、魚丸等等都吃過,
但就是沒吃過蜊子丸,今天真有口福,
被炸過的蜊丸子,不沾胡椒鹽也好好吃。
鹽烤活力鯛,
哈囉!鹽烤活力鯛你好,
最新鮮的魚,用鹽烤的方式料理,
可以吃出它的鮮甜魚肉滋味,
不用任何調味料,保有食物的原風味,
這道鹽烤活力鯛太讚了,好美味。
炒香水金針,
這道香水金針是我不常吃到的美食,
以前金針只知道用來煮排骨湯,
原來這尚青的金針可以拿來熱炒,
味道跟黃色的金針有所不同,我喜歡。
這道料理我不知道名稱是什麼,
只知道這道料理超讚的,
這是貴妃魚的精子和卵子,
用麻油炒出來的美味料理,
難得一見的美食,我吃了好幾口,香唷!
炒蜊仔,
今天來到立川漁場用餐,
怎麼辦,道道我都好喜歡,
這道炒蜊仔,更不用說,我超級霹靂愛吃炒蜊仔,
不誇張,我可以自己吃掉這一大盤說。
這蜆仔吃起來超新鮮的,
肉質肥美,湯汁拌飯吃很香,
打文章打著打著.........心中又想念起這滋味。
鮮蝦和放山雞的拼盤,
鮮蝦Q彈鮮甜,
而這雞肉一看雞皮就知道好吃。
清蒸龍膽石斑,
必吃,必吃,這是女人必吃的一道料理,
因為龍膽石斑的膠質多,
用清蒸的方式料理,
最可以吃到魚的鮮甜了。
清炒水連菜,
翠綠的水連菜,
吃起來很清脆可口,不錯吃。
清蒸鮮貴妃,
沒錯!沒錯!這條魚兒就是貴妃魚,
貴妃魚的膠質也不少,
這道清蒸鮮貴妃是以泰式檸檬料理,
魚肉裡帶點檸檬的酸氣,很爽口。
剝皮辣椒雞湯,
剝皮辣椒雞湯,超出我想像中的好喝,
原來剝皮辣椒雞湯這麼美味,
下回我也來做做看,好想念哦!
飯後水果,好吃的沙沙西瓜,
我最喜歡西瓜的肉肉是沙沙的。
用完餐之後,要準備接下來的活動,
離開五餅二魚餐廳之前,
來照一下餐廳的樣貌,
二樓也有座位,但我沒有時間去二樓拍照。
除了室內用餐座位區之外,
也有室外的用餐座位區哦!
五餅二魚餐廳的菜單在這裡。
如果菜色太多,不知道怎麼點菜,
餐廳還有合菜菜單,
分3000元、4000元和5000元的合菜。
立川有三寶,
黃金蜆、貴妃魚和活力鯛,
今天餐點上都有品嚐過這三寶,讚!
我們來到了蜆文化館,
來這裡讓我們更深入了解立川漁場的點點滴滴。
一排的透明板上訴說著立川的起源歷史。
立川漁場的LOGO,
代表著三個含意,
愛、生命和學習。
這些一區一區的池裡是黃金蜆養殖地,
尬的,產能面積有30噸/公頃/年。
今天長知識了,什麼知識?
蜆有分公的和母的說,
怎麼區分?看蜆的外型,
一個蜆殼是二邊有對稱的,
一個蜆殼是沒有對稱的。
[贊助商連結]
來看看黃金蜆健康的秘密,
現場還有呈列出用蜆做出來的保健食品。
導覽員為我們解說三寶中的二寶,
貴妃魚和活力鯛。
導覽完立川三寶之後,
我們來泡泡腳丫子了,
這裡的水真是冰涼透了,真好,
炎炎夏日,來這裡最讚了。
來這裡記得要摸蜆兼洗褲,
嗯..............洗褲就不用了,
因為我可以把褲子捲高高就好了。
泡完腳後,我們在這裡來個團體照,
謝謝貼心的導覽員還提供了毛巾給我們,
這是立川漁場特有的毛巾哦!
[贊助商連結]
(人家叫烏鰡........烏鰡....不是咕溜...哈哈)
請容我暫時叫它咕溜,順口嘛!!
接著導覽員教我們怎麼餵烏鰡。
太可愛了吧!
第一次這樣餵魚吃魚飼料說,
我有點又愛又怕說。
呵呵.......呵呵.....呵呵......
我竟然餵上癮了,好有趣哦!
而且我感覺的出烏鰡很友善。
[贊助商連結]
好可愛哦!烏鰡怎麼那麼口錐,
緩緩的游到你面前來吃魚餵料,
不怕我耶!!我餵了幾次也不怕牠了,
若不是還有下一個行程,還想繼續餵烏鰡呢!
這一區好多漁兒,
小朋友很愛在這一區餵魚魚說,
烏鰡再見,有機會我會再來立川漁場的。
下個節目吃蜆仔霜淇淋,
天氣很熱,來一支蜆仔霜淇淋吧!
經過處理過的蜆仔霜淇淋,
霜淇淋吃起來沒有蜆仔的味道。
在販售蜆仔霜淇淋這一區,
還有販售別的甜點和飲品,
來這裡摸蜆不怕肚子餓,
很多東西可以買哦!
[贊助商連結]
喝過滴雞精,有沒有喝過滴魚精,
現場還有試喝滴魚精。
剛在五餅二魚餐廳吃到的美食,
如果你喜歡的話,
這裡可以買冷凍的生鮮回家煮哦!
生鮮產品項目和價目表在這裡。
立川的黃金蜆錠和黃金蜆精,
一種是喝的,一種是吞的,
以濾食綠藻為主的蜆,
每罐蜆精約等於3顆蜆錠,
功能不變而且攜帶方便。
想不到立川漁場的販賣部這麼多伴手禮可以選擇,
蜆系列保健食品、餅乾、活力鯛魚鬆、調味料等等,
包羅萬象,可以滿足不同的年齡層。
有些食品還有提供試吃哦!
這伴手禮買回家送長輩還真不錯。
[贊助商連結]
最後謝謝立川漁場的招待,
我們要依依不捨的離開了,
下一站我們要去漂亮的雲山水民宿了。
立川漁場
免付費電話:0800-007-111 / 03-865-1333
花蓮縣 壽豐鄉 魚池 45 號
延伸閱讀:
【花蓮景點】怡園渡假村。住宿、用餐、跳舞、搗麻糬、放天燈、玩童趣,節目超多不留白
【花蓮住宿】花蓮光復糖廠。甜蜜和風木屋,有一秒變身在日本的錯覺
【花蓮景點】花蓮光復糖廠。一起來DIY製作好吃的糖+公主咖啡喝咖啡喝茶去
【花蓮景點】佳興冰菓室~檸檬汁必買,份量十足的料理~好吃又便宜
【花蓮景點】四八高地~絶美無敵海景,把心遺留在這裡,忘了回家
【花蓮景點】知卡宣綠森林親水公園~7/1~8/28免費開放入戲水池
台灣各地縣市景點總表: