阿嬤廚房，
我終於吃到它美味的料理了，
在2018年來到光復糖廠住一晚時，
當時就注意到這間阿嬤廚房，
心裡就想著不知道他們的料理如何，
沒想到在2020年我終於來到阿嬤廚房用餐了，
而且阿嬤廚房的料理讓我大大滿意，
真得很不錯吃，值得推薦。
阿嬤廚房就位在光復糖廠裡，
一棟不怎麼起眼的建築物，
之所以會注意到它是因為旁邊的店名。
當時看到阿嬤廚房時，
就在想這賣的是什麼料理，
風味餐，是怎麼的風味餐，
沒想到有緣份就是有緣份，
想不到在2020年我會造訪阿嬤廚房。
阿嬤廚房沒有華麗的裝潢，
但不代表料理不美味，
在還沒有吃到阿嬤廚房的料理之前，
我內心是蠻期待它的滋味。
先來看看阿嬤廚房的菜單，
阿嬤廚房有合菜，
像我有選擇障礙的困擾，
我覺得選合菜最經濟又實惠。
若偏愛個人口味的朋友，
就可以用單點的方式點菜，
價位上我覺得還可以。
這是阿嬤廚房餐廳樣貌，
餐廳看起來乾淨。
當天還有幾桌客人在用餐。
旁邊還有小小一間，
是4人座位，
一家四口的可以坐在這裡用餐。
這檸檬汁是我們當天在明新冰菓店買的，
檸檬汁喝起來就跟佳興冰菓室差不多，
酸甜酸甜，我個人蠻愛這一味的。
第一道料理：涼拌竹筍，
夏天最適合品嚐這道料理，
竹筍個人的菜，
再搭配美乃滋，讚啦！
飯是提供紫米飯，
不過本人我在減肥，
所以澱粉類的白飯還是少吃。
第二道料理：綜合蔬果冷盤，
這道料理我有喜歡，
因為我愛呷蔬果啦！
綜合蔬果冷盤裡很多蔬果，
火龍果、番茄、小黃瓜、洋蔥、秋葵等等，
吃起來很爽口沒負擔，
夏天很適合多吃這道料理。
第三道料理：鄉野月桃雞，
我想應該是這個名稱吧！
這盤雞肉大家都好愛吃，
我說不出它的滋味，
就覺得這隻雞讚讚的好吃。
第四道料理：養生野菜火鍋湯，
裡面滿滿的蔬菜，
還有一些豆腐、絲瓜和芋頭等等，
湯喝起來也很輕爽，
我覺得女生應該會很喜歡這道湯品。
第五道料理：伊娜的鹽烤魚，
來花蓮三天二夜，
吃到很多的鹽烤魚，
我覺得這裡的鹽烤魚超好吃，
魚肉吃起來鮮甜美味，
一點魚的土味都沒有。
不誇張，
我可以吃完這條鹽烤魚，
誰叫它這麼好好吃，
在快吃完的時候，
我看到旁邊的檸檬，
咦！！大家怎麼都沒有擠檸檬，
有人說沒擠檸檬就吃完了，哈哈，
可見這魚的新鮮度多好。
第六道料理：阿密斯喜繞拼盤，
喜繞，是指山豬肉，
拼盤是由香腸和山豬肉的組合。
香腸，我就愛這一味，
很少看到拼盤裡有香腸的出現，
這香腸讓我一口接一口，
怎麼這麼好吃又不油膩。
山豬肉，我是山豬肉，
一般人會以為是鹹豬肉，
這山豬肉不沾任何醬汁就超好吃的，
今天真是有口福呀！
第七道料理：酸辣中卷，
酸辣中卷有點辣辣，
不過雖然有辣，
但是還是想吃，哈哈。
第八道料理：季節時蔬，
今天的炒時蔬是川七，
我很少吃到炒川七，
不過這盤川七炒的真美味。
以上就是我們這次在阿嬤廚房的料理，
大家有緣聚在一起吃飯，
我覺得此刻好開心又幸福，
尤其我們這桌全都是女生，
不誇張，每道都吃到見盤底，
剛開始大家還嚷嚷說吃不下，吃不下，
原來身體還是最誠實的，哈哈。
享用完美味的料理之後，
大家準備各自回房了，
夜晚的阿嬤廚房很美。
騎著腳踏車，
我們回到各自的房間，
是的，今天我們要入住光復糖廠的房間，
光復糖廠的日式客房超讚的，
有興趣的朋友可以參考這篇文章（請點我）。
阿嬤廚房餐廳（光復糖廠）
花蓮縣光復鄉糖廠街10號
訂位：03-8706-650
0982-533-806、0921-514-387
全台灣飯店/民宿(查房價和訂房)
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