最近好愛喝熱湯喔!
會愛煮熱湯和喝也是有道理的啦!
誰叫這幾天的天氣,又濕又冷的,
讓人好受不了這種鳥天氣,
所以為了暖暖身子,就是每日來一湯品,
喝完後熱呼呼的湯品後,哇~SO GOOD!
前幾天有講到住家附近開了一間新的早餐店,
沒想到,前二天回家經過時,發現早餐店淨空了,
那A按ㄋ!!!!!!!!!!
才開沒有幾天的早餐店,說收就收,
啊錢是有那麼好賺喔!
租店面也要錢,裝潢也要錢,
買器具也要錢,做生意都要先投入資金的,
啊怎麼說收就收...好奇怪!好奇怪!
不知道為什麼要這麼快就收起來了???
我怎麼好奇心這麼重呀!!!!!!
關掉了就換一間買就好了唄!!
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喝了會暖呼呼的湯品
香菇雞湯
食材:
雞雞............半隻
濕香菇...........2小包
調味料:
鹽巴............適量
越南胡椒粉.........隨個人
越南胡椒粉:
這個越南胡椒粉是之前老公去越南玩時,
買回來的戰利品,
買回來時還是胡椒粒,
我很納悶為什麼買胡椒粒回來,
台灣不是就有胡椒粉嗎?
後來老媽把胡椒顆粒磨成粉後,
弄了一瓶給我們帶回家享用,
老媽說”他朋友吃過這越南胡椒粉後,
大大稱讚......好讚
我很懷疑,真有那麼與眾不同嗎?
有一回吃麵時,就加了一點越南胡椒粉,
哇!讚讚讚!!!真的很提味耶!
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我喜歡用現買市場的濕香菇來煮湯,
不愛用乾香菇,
雖然有人說乾香菇料理起來比較香,
可是我還是愛吃濕香菇啦!
把香菇給通通切成片狀,
這回要煮湯,
所以沒有把香菇蒂頭給切掉,
就直接連同香菇頭切成一片片了!
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本來要買仿土雞肉的,無耐去的太慢了,
還是天氣冷,大家都要買雞回家燉煮呢!
去到固定的雞攤購買時,只剩下二個剖開的半隻雞,
半隻要190,買了半隻回家去~
煮一鍋水,滾了後先將香菇片放入煮~
香菇煮滾了後,再將雞肉放入煮,
煮個半小時後,再放入鹽巴調味~
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我的雞肉沒有先汆燙,
煮出來的湯頭一樣很鮮甜美味,
上班族嘛!比較會偷懶啦!
在喝湯時,我本來沒有想到要加越南胡椒粉,
看老公去廚房找東西,拿出了這瓶胡椒粉,
加了一點到香菇雞湯裡,然後一直鬼叫鬼叫”OH~好讚喔!
我也被誘惑了,呵呵...真得好讚耶!
換我在鬼叫鬼叫啦~
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我跟老公說:
等這瓶越南胡椒粉吃完後,我們再去越南買~
今天領薪水囉!
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