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昨天意外賺到了一天假期,是喜又是憂,

喜的是不用上班,是多麼好的一件快樂事,

憂的是隔天上班,鐵定事情多多,

因為客戶都沒有上班,

算了!

放假就開心放假吧!

明天的鳥事,明天再煩惱吧!

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某天去住家附近逛夜市,

最愛吃飽飯後,走路去逛夜市,

不過......

奇怪ㄟ你!吃飽去逛夜市,就沒有FU了~

因為看到什麼小吃都飽啦!

這樣才好呀!

才不會為所欲為的吃,

不吃就不會肥滋滋,

有什麼不好的咧!

 

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不過還是破功了,

這攤的炸物生意超好的,

還是買了一咪咪的炸物去公園吃,

因為小孩吵著要吃咩~

 

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上周日下午無聊,去桃園石門山走走,

其實是老公想去那買西瓜,

可惜西瓜車......沒來!

腰瘦,那天有夠熱的,

忍不住想吃剉冰了,

最後點了一碗四人吃,涼一下吧!

 

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天氣熱,剉冰店生意超好的,

大家都來一碗清涼有勁的剉冰~

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這是誰家的小孩?

吃個冰有必要吃成這副德性嗎??哈哈~

生活五四三講完了,

切入正題......開始做菜菜

 

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好久沒有買五花肉了,

在黃昏市場上看到五花肉肥瘦適中,

就挑一條五花肉肥家囉!

 

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上周用大同小粉紅鍋,把五花肉給蒸熟,

大同小粉紅鍋超好用的,

把五花肉蒸的熟度.....嘟嘟好,

軟硬也適中,我愛粉紅鍋~

外鍋放一杯水就ok了!

 

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蒸好了,感覺很肥滋滋對吧!

那天我只是要把豬五花給蒸熟後,

再扔進冰庫裡冰凍,

等今天要炒回鍋肉再拿出來炒,

誰知......

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為了老公要沾醬,沒有主角可以沾醬,

就把剛蒸好的豬五花給貢獻出去了~

 

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好險老公吃沒有很多,

不然今天的炒回鍋肉就生不出來了~

 

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五花肉切片~

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青蔥一把給切段,

辣椒切末,

蒜頭拍一下~

 

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五花肉先煸一下,

不用倒油,

因為五花肉就是最好的油來源,

小火煸。

 

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煸到有點上色時,

將蒜頭和辣椒末給扔進去拉拉A~

啊!白蔥段也順便一起來吧!

 

炒香後,再放調味料

調味料:

米酒一大匙

醬油一大匙

水一大匙

鹹度自行斟酌

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起鍋前再把青蔥放入炒

 

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完成了!

 

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青蔥真不客氣的放,好多喔!

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今天很懶惰,就只有二道菜一道湯,

大家就將就吃吧!

又要去逛夜市了!

怎麼這麼愛逛夜市呀!

 

延伸閱讀:

鹹豬肉

肝連粉腸黑白切

鍋貼

日式可樂餅

水餃

20170210-1

更多豬肉料理盡在這裡(請點我)

 

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