成功了！終於吃到脆脆的醃桃子了！
螞蟻太太說：醃桃子要用鶯歌桃
啥？桃子還有分喔！
難怪那天我買的桃子醃好後，變成軟桃子，
跟我印象中的醃桃子大不相同。
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這是正港的鶯桃喔！
這回在阿母家.....那裡的水果攤買到正港的鶯歌桃了～
我很阿呆耶！
之前去桃園水果攤看到桃子時，
突然想說買幾顆回家做醃桃子，
結果不知道桃子有分種類，
如果要用醃的桃子，就要買鶯歌桃，
（這是偶朋友螞蟻太太跟偶說的～又學到了一招！）
阿這個傻蛋就買了白甜桃回家醃，
醃出來的桃子會有脆脆的口感......才有鬼咧！
正所謂不經一事不長一智咩！！！！！！！
醃桃子很簡單滴～
只要三樣東西：鶯歌桃、鹽巴、梅子粉
就可以醃出像外面賣的醃桃子喔！
鶯歌桃先買回家洗乾淨，
再拿個塑膠袋把桃子給裝起來，
再放一匙鹽巴下去，拌均勻後，把封口給綁起來，
放個一小時左右～
泥看看！泥看看！
這是用鹽巴醃好的鶯歌桃，跟還沒醃的鶯歌桃不一樣吧！
再來撒梅子粉～
我的梅子粉來源，去水果攤買芭樂時，
跟老闆要幾包梅子粉，有的要講才會給梅子粉喔！
梅子粉這樣就夠用了！！！！！！
少則一包，多則二包～
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這是冰過二天後的桃子，
更入味了，也就更好吃了！
鶯歌桃...........
口感果然有差，咬下去會脆脆的喔！
我發現鶯歌桃還挺貴的耶！
我買了6粒就要69元，
一斤59元耶！
不過自己醃桃子吃，比較安心，
因為外面賣的桃子，奇怪耶你.......
為什麼桃子可以醃得好漂亮～怪怪滴！！！！
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