不說這盤是什麼鬼,

應該有人會不知道這是啥麼東東,

這也可以稱是一道素料理喔!

 

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那天在廚房切板豆腐時,

老公跑進廚房裡問:豆腐怎麼切那麼小?

呵呵!因為你老婆又要亂亂料理了呀!

害怕吧!!!!!!哇哈哈

橫切豎切,切成小小一塊塊~

 

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把小小塊的板豆腐給放入平底鍋裡煎一下~

 

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素香鬆,之前利用豆渣做的素香鬆,

可是小朋友好像不怎麼愛,

還是肉鬆才是他們的最愛,

所以就把素香鬆來炒豆腐丁了~

 

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把板豆腐煎到稍為金黃金黃就行了~

 

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再把素香鬆給放入平底鍋裡,一起炒炒~

順便放入調味料

醬油

蠔油

少許水

香油

 

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起鍋前再放入青蔥花~

 

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被我胡搞瞎搞的料理完成了!

不過......

還是再加點絞肉肉才香才更好吃,我覺得!

最後,整盤還是吃光光,

有家人做我料理的後盾真好!

 



愛你們唷!

 

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20170210

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