冰箱一直放著二小塊咖哩,礙眼,
決定要消化這二小塊咖哩塊,
我有冰箱清光強迫症,
不喜歡冰箱滿滿的食材。
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好菇道,最愛吃它們家的菇菇,
鴻喜菇或是雪白菇,每週都會去家樂福購買,
一包才29元,黃昏市場竟然要賣到一包50元,
奇怪了,為什麼同樣的東西,價差那麼多。
啊..對了!29元是特價時,沒特價是32元。
這次的料理加了洋蔥進去,味道香甜,
上次去家樂福時,剛好有好菇道試吃,
小姐用洋蔥和咖哩拌著好菇道炒,
咦........味道好吃,就學他做。
洋蔥用了半顆,切成長條狀後,
入鍋先爆炒一下。
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再來放下好菇道的鴻喜菇和雪白菇,一起炒。
最後放入僅剩下的二小塊咖哩塊,
再加入150cc的水,蓋鍋蓋,用中小火悶煮一下。
記得,不要悶煮太久才翻炒,不然會黏鍋底喔!
(我差點失手說~@@)
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盛盤,蓋飯的開始,
有發現到嗎?
只要用咖哩塊,什麼調味料都不用了。
真的耶!............(自問自答~)
說它是重口味也不是,
說它是淡口味也不是,
說它是下飯的料理,這倒是~哈哈!
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插二朵綠花椰菜,挺好看的,
學到了,學到了,單炒洋蔥料理,小孩不愛,
可是這樣料理,小孩卻不排斥,嘿嘿~以後就用這招!
媽媽總是要用別的料理方式,
才能讓小朋友不愛吃的食材給吃掉,
到底是哪座山才高呢??
(一山比一山高!哈哈!!)
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