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上回有人請我們吃了一餐天使紅蝦後,

糟糕,被天使紅蝦給迷住了,

我是蝦控,不管什麼蝦都愛到不行,

更何況這麼大尾的天使紅蝦。

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有一天,揪老公去好市多採買,

很幸運的碰到好市多在特價天使紅假,

現場還有試吃活動,

這不吃則已,吃了更想買它,

於是我就默默的搬了一盒到購物車上,

特價的天使紅蝦一盒是800多元。

 

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一盒有那麼多隻,看了真是鳳心大悅,哈哈!

當然並不是每隻都那麼大尾,

但小尾的天使紅蝦在我眼裡也不小條,

一盒裡有幾尾?

我還真忘了算!!!!!

 

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買回去的當天就現煎了四尾,

四尾並不是我們家一人一尾,

是我和老公一人二尾,

小朋友不愛吃蝦,

所以不敢煎多,

好吃的東西還是不宜吃太多,對吧!

 

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把天使紅蝦煎到二面都金黃後,

就可以盛盤了,

記得不要用太大火煎,

小火慢煎就行了,

大火煎的話,怕裡頭的蝦肉沒有熟。

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煎好的天使紅蝦再撒上胡椒鹽,

就非常好吃了,真的!沒騙人,

蝦肉很彈牙,蝦頭還有蝦膏可以用力吸一下,

吼!太美味了啦!

 

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另外推薦一下這瓶胡椒鹽,

也是在好市多買的,

任何料理上都很適用它唷!

 

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20170213

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