每次若有來新竹北埔時，
我都會來阿滿水晶餃用餐，
只因為我很喜歡他們家的水晶餃，
從小就很愛吃水晶餃的我，
多年前無意間發現阿滿水晶餃，
自此之後就成了忠實的吃貨觀眾了。
阿滿水晶餃位在北埔公有零售市場裡，
在北埔公有零售市場旁有停車位，
不過假日是一位難求。
北埔公有零售市場很小，
市內其實只有幾攤在賣東西，
在中間的空間裡，
放了好多桌椅給客人們吃東西用。
阿滿水晶餃就位在角落邊，
其實它看起來不怎麼起眼，
但我吃過阿滿水晶餃的美食，
才知道這一味很對我的胃口。
牆面上有菜單，
阿滿水晶餃的價格幾乎都50元，
除了小菜以外。
我們找了座位坐下後，
拿了一份菜單，
點了水晶麵、水晶餃和小菜。
我們大約在早上8點多吧！
來到阿滿水晶餃店，
點完餐後就東瞄瞄西瞄瞄四周。
看到牆上的水晶餃照片，好餓呀！
這回沒有吃到肉焿湯，
下回再來吃吃看肉焿湯的滋味。
桌上還有二款辣醬。
這一瓶辣醬我有沾，
愛吃辣的朋友們，
我想你們應該會很愛，
我不行，吃了幾口就要喊救命呀！！
這碗是我點的水晶麵，
我是想吃湯麵又想吃水晶餃，
所以就乾脆點了一碗水晶麵。
我很喜歡水晶麵的湯頭，
吃起來就是有古早味湯頭的滋味，
這滋味不知道怎麼形容，
總之自己來吃吃看就知道了。
先吃吃看我的水晶餃，
一碗有二顆水晶餃，
但我覺得這二顆水晶餃不過癮。
我喜歡水晶餃QQ的外皮，
也很喜歡水晶餃的內餡，
一口一個水晶餃，過癮。
這碗是慈小妹的古早湯麵，
上面有放了幾塊瘦肉，
湯頭就跟我的水晶麵湯頭一樣，
這湯頭一喝就知道是熬出來的高湯。
這碗是老公的古早麵，乾的，
老公喜歡吃乾麵，
古早味的乾麵滋味最愛了。
在乾麵上也放了幾塊瘦肉，
把乾麵拌一拌再入口，
香氣撲鼻而來，好吃耶！
我們也有點了一些小菜，
海帶、豆乾和素雞，
這裡的小菜也不錯吃喔！
然後有人抵不過水晶餃的誘惑，
於是又點了一盤水晶餃，呵呵。
一盤水晶餃有6顆，
底下還有撲了一層豆芽菜。
乾乾的水晶餃一樣好吃，
味道多了醬油和油蔥酥的香氣，
這整盤幾乎入我肚，
好吃的美食眼睛就是吃不飽，哈哈。
早餐吃飽飽後，
我們準備去北埔的猴洞步道找一線天約會，
今天要走的路也不少，不怕，
因為我早餐吃的夠飽飽飽，
離開前看到牆上的＂小美在嗎？＂，
想起我的朋友小美，呵呵。
阿滿水晶餃
新竹縣北埔鄉光復街30號
營業時間：6:00~14:00
每週一公休
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