周日回阿母家，
順道去阿母家附近的早市看有什麼菜可以買的，
意外看到好大一片的荷蘭豆喔！．．．．．
（我太大驚小怪了！！！）
可是我真得很少看到人家賣大大片的荷蘭豆，
小小片的荷蘭豆倒是常看到，
我喜歡吃大大一片的荷蘭豆，
一籃５０塊大洋還送３大條辣椒，
於是我就買了一籃回家去囉！
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食材：
荷蘭豆、梅花豬肉塊、香菇、蒜末、辣椒
本來想放木耳進去一起炒，
但發現料加太多了．．．．．所以就沒加木耳了。
調味料：
烹大師鰹魚調味料、鹽巴
豬肉入菜炒時，我一定都會先醃一下，
因為這樣肉才不會吃起來澀澀的，
而吃起來才會嫩嫩的。
醃料：
醬油１茶匙、米酒１茶匙、胡椒少許、太白粉１／２大匙
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豬肉醃好後就先炒豬肉，
熱鍋放少許油，小火炒蒜末加豬肉，
其實光看這豬肉就覺得它很配飯了，
可是如果只光炒荷蘭豆，
就會顯得太單調了，
所以要配一下菜色．．．．．ㄎㄎㄎ
圖１．豬肉炒個７分熟後就可以放入荷蘭豆了。
圖２．炒菜時我習慣在炒菜鍋鍋邊淋上一圈的水份，
以防鍋內太乾，炒出來會不好吃．．．．．個人見解！！！
圖３．荷蘭豆炒一下後再放入香菇拌炒，蓋鍋蓋悶煮一下。
圖４．等到荷蘭豆軟了後就加調味料和鹽巴了，湯匙上的是烹大師調味料。
烹大師調味料可以取代味精，而且味道也會更讚唷！！！
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完成囉！ｇｏ 呷飯企～～～
荷蘭豆吃起來甜甜又脆脆的，配飯不錯吃。
沒想到老闆配的辣椒還有點辣，小朋友都不敢夾這道菜，
就我跟老公二人吃，下次還是要先試辣椒的辣度。
小妮子今天一回到家就拿著一本書告訴我有禮物，
因為２月是小妮子的生日，已經過了啦！
幼稚園每個月都會辦一次慶生會，所以本月就輪到小妮子生日了，
幼稚園就會獻上一份小小的禮物給壽星。
小妮子又長大了一歲了，希望你年年都快樂健康。
但是．．．．．．．．千萬別再那麼愛哭啦！
小妮子是一位很聰明的小孩，當他惹他媽媽生氣時，
他會說：媽媽你不要生氣我啦！我下次不會這樣子了，我會乖乖的。
當他阿母聽到這句話時，又怎麼再忍心罵他呢！！！
但是．．．．．．但是．．．．．但是．．．．．
小妮子每次都騙我啦！下次還是又不乖！
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