前幾天老公說：
冰箱打開來好像有一股怪怪的味道，
是不是什麼東西冰到壞掉了！
我打開冰箱來試聞看看，
原來在作怪的味道就是韭菜啦！
韭菜真得很不適合冰在冰箱幾天，
因為它的味道實在不敢讓人恭維啊！
趁著它還沒有被我冰到爛掉時，
趕快料理掉吧！
韭菜今天是主角～
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肉末炒韭菜
食材：
豬絞肉．．．．．．2大匙左右
韭菜．．．．．．．1把
蒜頭（末）．．．．2大粒
米酒．．．．．．．1大匙
調味料：
鹽巴．．．．．．．1/4匙
鰹魚調味料．．．．1/2匙
絞肉先用中火炒香來～
我是用平底鍋炒，一丁點油都不用放，
不沾鍋的好處，就是油量少，
有時甚至靠肉肉少量的油脂就行了～
絞肉味道炒出來後，
加入一大匙的米酒和蒜末，
繼續炒～炒～炒～
本來想炒到絞肉變乾巴巴又有點黃黃焦焦的，
沒有耐心等，就不想等了！
（因為我肚子好餓呀！！！等不及～等不及啦！）
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韭菜就這麼加進平底鍋裡炒吧！
因為沒加油，鍋裡有點乾，
就在鍋邊上加一圈水～
起鍋前，加入調味料再炒一炒就完成了！
菜菜裡加點肉末下去炒，
吃起來比較不單調，
有菜有肉，一舉二得的料理～
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