在DODOCOOK的網站上看到〔宜蘭有機米飯糰食譜大募集〕的活動，
好奇心驅使下，我報名參加了此活動，對於吃．．．．．．．．．
我是很有行動力的，因為我是”愛呷鬼”呵呵～
飯糰，我超愛吃的，有時候不知道要吃什麼時，
就會到小七買御飯團，最愛吃哇莎米鮭魚口味的飯糰了，
姐姐則是千遍都不會換的肉鬆口味～
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手腳很快，搶到二包宜蘭有機米的．．．．．．夢田越光米，
越光米似曾在哪聽過．．．．．．．．．．．．．ＷＨＥＲＥ？
好像新光三越還是ＳＯＧＯ超市都賣越光米，
不知道此米跟此米是一樣的嗎？
準備好多食材，其實都只是裝飾照相用的啦！
這叫充場面．．呵呵～
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真正用最多的就是鴨賞，
沒有用過鴨賞做過飯糰，
但萬萬想不到．．．．．．．第一次用到就愛上這一味了！
打開來是一片片的，我用剪刀剪成小小小小小一塊，
這樣包飯糰才好用～
在做飯糰之前，先來處理夢田越光米～
食材：
夢田越光米．．．．．．．．．．．．．．2包
宜蘭三星蔥．．．．．．．．．．．．．．．．．2支
雞蛋．．．．．．．．．．．．．．．．．2粒
鴨賞．．．．．．．．．．．．．．．．．1包
海苔．．．．．．．．．．．．．．．．．適量
番茄．．．．．．．．．．．．．．．．．1粒
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袋子上還教人家怎麼煮出好吃的飯飯～
先將二包的夢田越光米煮好～
再來把番茄處理一下，中間挖空～
再煎蔥蛋～
夢田越光米煮好了，迫不及待的想吃吃看口感，
喔．．．尬的，好Ｑ的米粒飯喔！
最適合做飯糰了！
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先來小試一下，看看味道如何？
把鴨賞跟夢田越光米拌在一起～
再來用我的秘密武器，專門做三角飯糰的容器，
這個在大創買的，一大一小等於一組，才39元，
超好用的，又容易上手．．．．．．．．．．．大推！
鴨賞夾心三角飯糰，名字好長喔！
三角飯糰屁股再包個海苔尿片～
（本來要說尿布，可是這是吃的東西耶，不雅～）
好吃的夢田越光米再配上宜蘭的鴨賞，
根本不需要任何調味，就很入味好吃了！
三個夾心鴨賞三角飯糰完成囉～
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再來做另一個造型的飯糰，
先用手捏成圓型狀，外圍再用蔥蛋皮圍起來～
這個叫番茄盅鴨賞飯糰～
再來做大力丸鴨賞飯糰，
裡頭包著蔥蛋片，再滾成一粒大力丸～
今天你要吃什麼？
鴨賞飯糰．．．．．．．．．．．．．．．吃飯囉！
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第一次與越光米接觸到，吃起來的口感與一般買的米大不相同，
小朋友還一度以為是壽司米，因為吃起來的口感跟壽司米很像，
一粒粒的，吃起來又香Ｑ，不會黏呼呼的，
做成飯糰後，味道與食材的結合更是一拍即合，
本來只是一碗飯的小朋友，頓時二碗飯就吃個精光，
可見，米的好不好吃，會影響食慾的～
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