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目前分類:雞肉 (70)

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每次女兒放學時,只要看到我的料理有肉肉,

就開心的不得了,

阿是怎樣,無肉不歡嗎?

老媽我今天再推出一道會讓人允指吃不停的塔香雞翅,

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前陣子豬豬有事發生,

但想吃,還是會去買來吃,這陣子就盡量少吃,

可以,美食當前,真的好難抵抗哦!

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最近的料理很重口味,

這次用台灣源味本舖推出了新的醬料~豆油伯椒麻醬

再來做一道台式椒麻雞,

一道很下飯的料理。

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若是幾天沒有料理肉肉,女兒又吵著要吃肉,

今天媽媽就做一道蔥油雞腿肉,

這道蔥油雞腿肉不難,很簡單,

只要幾個步驟,就可以搞定,味道還不錯吃。

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銷魂的料理,讓我的食指動起來,

我做什麼事情,都會熊熊的感覺說來就來,

想吃,就馬上滿足自己的口腹之慾,

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豆油伯現在還有推出沾的或是涼拌的甘田醬油

聽到朋友跟我報告甘田醬油的好,

讓我很好奇朋友口中的好是指什麼?

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冬天就是會想到麻油雞的滋味!

某一天,跟老公相揪去住家附近的夜市逛,

是最近才新開的夜市,所以很好奇,

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昨晚是立冬日,

我煮了一大鍋的麻油雞火鍋,

吃的小孩和大人們飽到快要滿出來了,

最後只剩下一點點的量,

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UCHICOOK健康燒烤蒸煮鍋被我冰封在櫥櫃裡好久,

最近不知道哪根筋正常了,

熊熊想到櫥櫃的這個鍋,

我在想可能我要發奮寫料理文,

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終於又輪到食譜文了,我其實很喜歡寫食譜文的,

因為喜歡下廚料理,因為喜歡看家人吃光光我的料理,

所以.......我.愛.下.廚~

之前在看電視劇的 『 二個爸爸  』,

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日本有名的炸雞粉果然名不虛傳,

炸出來的炸雞好吃到不行,

好在這次我搬很多包回家,

有看到這篇文章的朋友們,

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你喜歡橄欖油嗎?

我很喜歡用橄欖油來料理,

最近接到SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油的邀約試用,

發現他們家的橄欖油好香,所以最近廚房的新歡變成它了,

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今天又陷入地獄的一天,

愛玩就是要付出一些代價,

不過,沒在怕的,我可以把地獄變天堂,加油!

 

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秀珍菇也可以與雞腿肉插出火花來,

是的,今天這道香噴噴又下飯的料理,

就是秀珍菇小姐與雞腿肉先生的結合。

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醬油吃來吃去我還是比較喜歡用豆油伯的醬油,

主要原因是因為它們家的醬油不會死鹹,

而且做料理時,只要用這一味,就很對味。

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超完美的烤雞,

真不敢相信這是出自我的雙手做出來的,

感謝史達魯老師的細心指導,

讓Emily烤出我人生中第一隻烤雞,太開心了!

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此文為豆油伯邀稿文

鹹酥雞,

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此文為台灣源味本舖邀稿文

小朋友最愛的香酥雞翅上桌~

雞翅一般來說有三節,

但大多人最愛吃最間那節,

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最近媽媽事情很多,

但周一到周五下廚做晚餐還是不能缺席的,

因為這是我的樂趣之一。

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最近我換了鍋子了,

常下廚的我,對於鍋子的選擇真的越來越要求,

當然,鍋子要用了才知道它的好與不好,

千挑細選,我看上了德國Diamond 28cm 平底鍋 1728DB

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