上班時想著今晚要吃什麼呢?...(真不認真的員工)
突然想到冰箱還有絞肉和豆腐,
好吧!就決定來個麻婆豆腐
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食材:豆腐一盒、絞肉
配料:蔥花、薑、蒜末
調味料:醬油一大匙、醬油膏1/2大匙、味醂1大匙、花椒粉1大匙
黃砂糖1小匙、胡椒粉少許、香油少許
先將蒜末和薑末爆香
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爆香後將絞肉和調味料放入鍋中炒,
炒到差不多熟時就可以將豆腐放入,
然後...拉拉A....
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最後灑上蔥花拌一拌...起鍋囉!
一道下飯的料理....
但是Emily的麻婆豆腐沒有麻的感覺.....
因為小孩子咩!
所以還是算了....喜歡辣辣的人可以再加辣椒進去炒哦!
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拿來拌飯...好香哦!
其實絞肉的料理好像多半都是很下飯的
料理起來也不難
口味隨個人調整
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