這張首張照片還差一個步驟，
但為什麼要ＰＯ差一個步驟的照片呢？
答案：因為成品有點不美麗啦～
超愛蛋豆腐的我，不管去大賣場或是黃昏市場，
我都要克制自己～不要手癢又會一盒在籃子裡啦！
就是愛蛋豆腐咩～～喜歡蛋豆腐的吃起來的口感，
是那麼～那麼～的好好吃唷！
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蛋豆腐～嘜走～
食材：蛋豆腐一盒、蔥花、蒜末
調味料：胡椒鹽
先將蛋豆腐放入炒鍋裡小火慢慢煎，
前之前請先將蛋豆腐切成一小塊喔！
一面煎到金黃色後，再翻面煎，
一定要煎到金黃色才好吃喔！
小火慢慢煎，這樣才不會煎到焦，
你也不用一直顧著豆腐，
像我就一邊煎，然後一邊就洗洗菜、切切菜，
這也叫善用時間喔！
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煎到蛋豆腐看起來好像酥酥脆脆的樣子，
就可以撈起來盛盤了～好漂亮的蛋豆腐喔！
看到漂亮的蛋豆腐，心情就很漂亮
接下來要利用剛剛煎蛋豆腐的油來爆香蒜末和蔥花了，
蒜末要先放入鍋中爆香（一下就行了），
等到香了後才將蔥花放入一起炒。
炒好後，把油瀝乾，這樣才不會太油膩，
而且剩下的油，
還可以炒一盤青菜，一點都沒有浪費掉耶！
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用鍋鏟子把蔥花和蒜末直接淋到蛋豆腐上面，
天女散花花
～我散～我散散散
哇！看起來好像雞蛋喔！
可是我並沒有裹粉也沒有加雞蛋下去煎喔！
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現在知道我為什麼首圖不放成品的料理了吧！
有點醜醜～我很醜～可是我很好吃！
分開料理，再做結合，蔥花才會保有原來的青綠錄唷！
女兒被這盤偽裝成的蛋．．的蛋豆腐給騙了，
一看到就說：有我愛吃的蛋耶！
颱風不知道會不會大駕光臨台灣，
應該買點菜存糧一下，以備不時之需。
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