煮一碗香蔥肉燥可以變化好多道料理~好用!!!
本周六要補班,老闆說”沒什麼事,就不用來了..扣年假吧!”
萬歲,又可以放自己一天假了,
小孩依舊要送去學校讀書......嘿嘿!!這種機會真是不多啊!
難得不用上班,身邊又沒有吵人的小孩,
真得要好好利用這麼珍貴的一天假日~
決定跟螞蟻周六中午去吃飯,
(註:螞蟻是我的朋友)
我們還沒有選好餐廳,今天要趕快決定去哪吃飯,
再忙也要找時間跟好朋友吃頓飯飯,
順便聊天說八卦......哈哈!!女人就是這麼八卦!
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好好用的香蔥肉燥料理
香蔥肉燥
食材:
豬燥肉............250克
洋蔥末............3大匙
蒜頭.............3粒
辣椒.............3小條
青蔥.............2支
調味料:
五香粉............1小匙
黑胡椒粉...........1/4茶匙
鹽巴.............1/4茶匙
麻油.............1茶匙
醬油.............1.5大匙
水..............150~200cc
青蔥切成蔥花~
蒜頭切成蒜末~
辣椒切成辣椒末~
鍋子放一大匙油,先將絞肉放入煸炒~
絞肉炒到5分熟時,再將洋蔥也放入一起炒~
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再來將辣椒末、蒜末和一半的蔥花給放入一起炒香~
最後加入調味料,蓋鍋蓋悶煮到湯汁收到剩下半碗左右~
(調味料可依個人口味調配)
好香喔!
整間屋子裡,都充滿了香蔥肉燥的香氣~
把香蔥肉燥淋到白飯上面,
就是一碗好吃又香香的香蔥肉燥飯~
這回的辣椒有辣耶!
所以小朋友沒吃,因為辣到我都覺得辣,
可是..還是好吃!
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隔天中午回家吃飯,
從冰箱裡拿了二坨意麵,
把意麵給煮熟了,又是不一樣的料理了!
意麵淋上香蔥肉燥變成香蔥肉燥意麵了,
還是好好吃.....呵呵!我真是不挑食的好寶寶!
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將剩飯拿來跟剩餘一點點的香蔥肉燥一起炒一炒,
變成了.......香蔥肉燥炒飯,
原來香蔥肉燥炒飯更香,
飯飯粒粒還分明呢!
讚......下回一定要特別留一點來炒飯!!!
我愛香蔥肉燥炒飯
打完囉!
收工~
開始認真處理事情了吧!
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