Emily生活旅遊誌

這道料理是在電視上學的，

看得的口水一直猛吞，

好吃吃看喝喝看滋味如何？

那就自己來做做看咩～

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去骨雞腿肉四個，

這是在好市多買的去腿雞腿肉，

很超值，很划算！

 

蒜頭十來粒～

 

適量的蔥花和嫩薑～

 

去腿雞腿肉先放入平底鍋裡煎，

煎到表面都金黃後，

起鍋備用～

 

蒜頭先放入鍋裡練一下高湯，

再把煎好的去腿雞腿肉給放入煨煮～

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再來把蛤蜊放入煮～

 

等到蛤蜊差不多快開了，

再把蔥花兒放入，

蔥花這次放有點多，下回要減量～

 

蛤蜊差不多全開了後，試一下味道，

再加入胡椒鹽和雞粉，關火，

蓋鍋蓋，再悶一下～

 

完成～

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最後喝蒜燒嫩雞塊的湯汁了，

可惜這回湯汁我加不多，

下回湯要多加點～

 

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