最近在愛料理看到一個活動,
史雲生零廚藝料理跟著做,
報名截止日到2018/2/14,
它的前四名獎品我都好喜歡,
所以被獎品給吸引了,
我要得獎,我要得獎,我要得獎,
好,我們開始做料理。
[贊助商連結]
食材:1人份
鮮香菇一朵
烏龍麵一人分
紅蘿蔔5朵小花
蘆荀5根
蛤蜊5個
雞蛋2粒
史雲生清雞湯1罐
蝦子3尾
我好搞剛,把鮮香菇刻花花,
這樣裝飾就有不一樣的感覺。
除了鮮香菇被我刻花以外,
紅蘿蔔當然也要變成一朵朵的櫻花,
櫻花季快到了,
看到紅蘿蔔櫻花就想起去年的日本櫻花之旅。
滿開的櫻花真的好美好美,
日本真的是處處都是滿開的櫻花啊!!!
[贊助商連結]
快點從櫻花裡拉回現實來,
繼續說料理,
史雲生清雞湯我在全聯買的,
我以為這史雲生清雞湯會很貴,
結果一瓶500ml才38元,
超乎我想像的便宜呀!!!!!!
煮婦真是有福氣了,
以後高湯不用自己熬煮,
花個38元,就可以有高湯可以入鍋煮,
不知道38元是不是現在的特價。
好啦!
開始動手做我們家大人小孩都愛的蒸蛋烏龍麵,
先把二粒雞蛋給入碗裡,
並輕輕的攪散和攪勻它們,
要輕輕的,不要打出很多泡泡哦!
[贊助商連結]
再來準備拿量杯,
倒入350cc的清雞湯,
本來是要用400cc的清雞湯,
但我後來減量了一點。
烏龍麵我有先用熱手燙一下子,
主要是去味,
燙好後放入碗公裡。
再來把所有食材放入碗公裡擺盤一下,
蛤蜊要先燙到開口笑哦!
接著就是取一個網篩把蛋液過篩,
千萬裡面不可以有泡泡,
不然蒸出來的畫面就不好看了,
對啦!我是外貌協會一員啦!
[贊助商連結]
取一電鍋,
外鍋倒入一杯水,
再把蒸蛋烏龍麵放入蒸,
電鍋蓋要留一個小縫讓蒸氣冒出來,
這樣蒸出來的蒸蛋烏龍麵才漂亮漂亮。
YA!YA!YA!
完成了,完成了,完~~~~~~成了(拉長音),
我好迫不及待想品嚐一口,
這史雲生清雞湯真的這麼厲害嗎?
完全不用加任何的調味料就好吃嗎?
我連七味粉都沒有加耶!
[贊助商連結]
品嚐了一口,真的好吃耶!
連小孩都跟我搶著這碗蒸蛋烏龍麵,
簡單吧!真的很簡單,
造著步驟做,你也可以做出店家級的料理,
最後,最後,祝我得大獎。
PS:如果不放心用清雞湯的朋友們,
可以自己用開水加少許醬油和米酒,
再加點鹽巴,蒸出來的蒸蛋也好好吃哦!
[贊助商連結]