青椒炒貢丸上桌囉！
青椒原來跟貢丸是好朋友，
青椒的甜，加上貢丸的鮮，
沒想到這樣的組合很搭配，
害我不小心吃了一大碗白飯，
說好的減醣餐呢！！！
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食材：
貢丸5粒，
青椒2個，
蒜末適量
先來把貢丸對半切開。
再把對半切開的貢丸再對切，
一粒貢丸就變成4等份貢丸塊。
取一平底鍋倒油，
並將切好的貢丸塊放入小火慢煎。
貢丸煎到上金黃色後，
就可以放入蒜末爆香炒。
接著放入切好的青椒，
我是切成長條狀。
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青椒說：貢丸，我來囉！！
青椒好青綠綠，
看了就好舒服。
這時候火候要轉中火，
把青椒炒熟了後，
盛盤之前再加入適量的鹽巴。
青炒炒貢丸，完成了。
到底青椒是主角呢?
還是貢丸是主角呢?
其實二者都是主角啦!
各有各的味道和風采.....
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青椒的青甜，是柔的，
配上貢丸的鮮美味，
個人很喜歡這道料理，
以前我是不吃青椒的，
後來有一天被雷打到，
發現青椒原來這麼好吃，
自此就不再排斥青椒的好和美味。
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