最近的天氣好晴朗，
漸漸能感受到夏天快到來臨的感覺，
有人說今年的夏天會超熱的，
就像今年的冬天超冷的一樣，
不知道是真是假，
如果天氣熱到４０度，
哇！那起不就會熱到中暑。
雖然我愛夏天勝過冬天，
但太熱情的話真的也會吃不消．．．
下廚時間開始：
食材：
鱸魚一條、蒜頭6~9粒、辣椒半條
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調味料：
水２００ｃｃ、醬油１大匙、醬油膏２大匙、烏醋１大匙、糖1/4茶匙
調味料請事先調配好
做法：
先將鱸魚抹上鹽巴和地瓜粉，
怕魚煎不熟，可以在魚身劃二刀
入鍋煎鱸魚
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蒜頭也順便放入炒鍋中煎
蒜頭煎到金黃金黃時，
即可撈起放入盤中備用，
煎成金黃色的蒜頭～好香唷！
鱸魚煎好了，撈起放入盤中備用
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利用煎好魚的剩餘沙拉油來爆香蒜末和辣椒
再將調味料倒入，
醬汁滾了後，隨即將煎好的鱸魚放入，
中小火煮到湯汁有點濃稠即可關火
鮮嫩嫩的蒜子燒鱸魚上桌了
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下回如果自己有做這道料理時，
白飯一定要多煮一杯，因為實在太下飯了，
這次只煮了二杯米，
結果老公說飯好像不夠耶！吃不太飽．．．
，
吼～應該不是你吃不太飽吧！
是蒜子燒鱸魚太誘惑你的胃口大開吧！
老實說：偶自己也吃二碗飯，
因為醬汁拌飯實在好香噴噴啦！
4/9 星期六 天氣：
這天Lin（姐姐的英文名字）要去安親班讀書，
因為下周四和周五要期中考了，
Lin說下午四點要準時去安親班接他放學，雖是如此，
但這天我還是沒有安份在家，就選個比較近的景點出遊去了。
看到海芋花，你會想到哪裡呢？沒錯！答案就是陽明山的竹子湖。
終於親眼目睹一整片的海芋花．．．讚啦！
這二天再ＰＯ文囉！
今天Lin帶回學校的生活課本，
要來把他複習內容，因為Lin說有些他都背不起來，
例如：有考縣市的花，其實身為媽媽的我，
還真不知道縣市的代表花是啥？
桃園縣代表花是桃花，這個Lin背的最熟，
因為看到第一個字就知道是桃花，
台北縣市是杜鵑，南投是梅花，
花蓮是蓮花，台東是蝴蝶蘭．．．等等，
要不是為了幫他複習，我還真的全部都不知道呢！
我想如果我去挑戰百萬小學堂，不知道會不會掛蛋呢？
Lin還問：台灣九族中其中四族的ｘｘ祭要怎麼背？
Lin說他只背得起來達悟族是飛魚祭，其他都背不起來，
於是看了一下課本教他只取第一字記就好記多了，
例如：阿美族是豐年祭，就記阿豐．．．．．（好像在叫人名喔！）
布農族是打耳祭，就記布打．．．（不打．．呵呵）
吼～Lin到底是你要考試還是我要考，教到最後我都會囉！
奇怪！以前讀書怎麼自己這麼笨，
都不知道方法，現在竟會教女兒怎麼背
！
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