九層塔在冰箱呼喊：主人啊！快點把我給處理掉吧！
為什麼九層塔會在冰箱裡吶喊著呢？
因為葉子開始出現少許的黑斑了，所以要趁全部長黑斑時，快點解決～
清冰箱是我的樂趣，有人一定會覺得怪人一枚，
我只要看到冰箱被我又清空時，心裡就好有成就感，
我不喜歡把食物放到壞掉，然後就丟廚餘桶，
在我家除了果皮之外，很少～極少～非常之少少少看到食物壞了 + 扔了！
所以我在選購東西時，一定會去衡量，可以放多久，我們吃得完嗎？
這是很重要的喔！
雖然九層塔是不用錢的，是阿母給的，但有食物吃是一種幸福！
我要好好珍惜這種幸福～
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馬上解決九層塔的料理
三杯透抽
食材：
透抽．．．．．．．．．．2尾
九層塔．．．．．．．．．適量
蒜頭．．．．．．．．．．3大粒
辣椒．．．．．．．．．．3小條
老薑．．．．．．．．．．3片
調味料：
醬油．．．．．．．．．．3大匙
米酒．．．．．．．．．．3大匙
麻油．．．．．．．．．．3大匙
細砂糖．．．．．．．．．1/2茶匙
蠔油．．．．．．．．．．1大匙
透抽切成一圈一圈～
老薑切成絲，辣椒切成末，蒜頭拍一下～
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平底鍋放入麻油，再將老薑先放入煸～
老薑煸到稍為變色了，就可以將蒜頭和辣椒末放入一起炒香～
（最近照相技術退步了，怎麼都會模糊～要改進！）
透抽先生請入鍋～
調味料們也可以順便入鍋了～
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翻炒一下後，就可以蓋鍋蓋了，讓透抽好好泡個熱滾滾的湯汁中～
湯汁收到差不多了，九層塔就可以放下去一起翻炒，
煮一下就可以關火～盛盤了！
注意：九層塔請在要入鍋前才清洗，因為太早洗好，九層塔很容易變色～變黑喔！
這回湯汁留多點，因為全家都愛三杯的湯汁拌飯～香喔！
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奇怪了！怎麼一丁點辣都沒有，這什麼辣椒呀！
前幾天炒胡椒蝦時，明明就很辣，怎麼今天的三杯透抽竟沒有辣的感覺，
同一包辣椒耶！我的辣～跑去哪啦！
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