前幾天去黃昏市場買菜時，
看到麵架上有包烏龍麵，
腦海突然呈現出烏龍麵的情景，
二話不說直接將烏龍麵先放入籃子，
只剩下一包烏龍麵，
不知道夠不夠一家四口的胃呢？
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烏龍麵怎麼料理呢？
什錦烏龍炒麵
食材：
烏龍麵．．．．．．．．1包
蝦子．．．．．．．．．適量
火鍋肉片．．．．．．．適量
高麗菜．．．．．．．．半顆
青蔥（切段）．．．．．2支
油蔥酥．．．．．．．．1大匙
蒜頭（切成末）．．．．2顆
調味料：
醬油．．．．．．．．．3大匙
米酒．．．．．．．．．2大匙
鹽巴．．．．．．．．．1茶匙
胡椒粉．．．．．．．．1茶匙
照片中的蛤蜊本來也要加入炒麵行列，
結果臨時喊卡！！！！！！！
變成薑絲蛤蜊湯啦！
高麗菜切成絲，先和蒜末放入炒～中火
煮鍋水，將烏龍麵燙一燙～
水滾了後，就可以關火了！
高麗菜炒到７分熟後，先撇到平底鍋一邊，
另一邊就可以放入火鍋肉片炒一炒～
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火鍋肉片差不多快熟透時，
再挪出一小角位置給蝦子吧！
蝦子要最後放入，為什麼呢？
因為蝦子很快就熟了，
太早放的話，蝦子會被炒乾乾的啦！
等到蝦子紅了，就可以下油蔥酥和調味料了！
在完全不用關火的狀態之下，
就可以完成三樣食材，
只能說～這平底鍋．．．．．大！就是好用～
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調味料放好後，就拌炒一下～
對了！青蔥段也要加入一起炒喔！
在旁等候多時的烏龍麵，
就可以放入平底鍋裡，
跟食材一起拌炒～拌炒～
完成了！
準備呷飯飯囉！
做這什錦烏龍炒麵花不到20分鐘的時間，
輕輕鬆鬆就完成了！
而且剛好清完冰箱一點點的食材喔！
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裝一碗大碗公給老公！
第一次炒烏龍麵，很期待吃吃看，
於是在快要完成時，偷偷吃一小口，
哇！還不賴耶！
ＱＱ的烏龍麵加上這些食材的特色味道，
還不錯吃耶！
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