我又買了小卷，每次看到賣小卷的攤販，
都會想拎一帶小卷回家去，
小卷一盤100元，便宜又好吃，
決定了！帶一盤回家吧！
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在介紹子薑小卷的料理之前，
先來講一下女兒點的早餐～醬拌麵
前天小女兒因為要吃藥，
但又不能在空腹的情況下吃，
就順手從廚櫃裡拿了一包麵條，燙一下，
再拌一點麻油和蠔油，
我還有加一點烏醋，
哇！香氣十足的咧！
就因為這香氣的魅力太強了，
竟然”霞”到姐姐了，
所以姐姐先預約隔日的早餐～
（我系孝女一枚！）
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做法簡單，煮個水，等水滾了，
再把麵條放入，煮到麵條熟了，
就可以盛盤和拌醬了！
將！將！將！完成～
這天的早餐好像吃的太簡單了.....對吧！
本來想燙個高麗菜的，可是懶得洗和切，
姐姐！就將就點吧！
偶爾吃個清淡的早餐，也不錯呀！
好啦！
進入正題～開始做我的料理”子薑小卷”
下午去黃昏市場買了嫩薑回家，
嫩薑一斤30元，只用了半條，
本來想買切好絲的嫩薑，
可是看起來不怎麼優，
還是自己動手，把嫩薑切成絲好了～
切法跟小黃瓜絲的切法一樣，
先切成片，再疊起來切成絲～
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嫩薑絲切好了，再來將辣椒切成末，
大蒜啪一下，青蔥切成蔥花，
準備就緒～
主角登場，歡迎我們的小卷先生，
在下廚時，我數了一下有幾條小卷，
總共有19條耶！
我想可以吃二餐吧！
熱鍋放油，將大蒜和嫩薑絲放入炒，
炒到香氣到處亂飄～
小卷可以放入一起炒了，
喇起下後.....進行下一個動作～
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準備放醬汁～
醬汁：
醬油1大匙
烏醋1大匙
糖1茶匙
（鹹度可自行斟酌）
辣椒末也一起放入炒～
蓋鍋蓋中火讓湯汁給收一下～
湯汁收的差不多了，
該是撒蔥花的時候了，
蔥花可加也可不加，
就隨個人喜好～
再喇一下，起鍋前再滴幾滴香油進去～
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子薑小卷完成了！
原以為薑絲切這樣會太多，沒想到自己多想了，
我還嫌不夠多，用嫩薑來燒小卷真是好吃，
下回我要放更多嫩薑絲，一定會更讚！
晚餐就這麼吃了，
三菜一湯，二大二小吃，嘟嘟好！
紫菜豆腐湯，特定為小妮子煮的，
蔥花放的超多的，小朋友不愛吃蔥，
我就就把青蔥變成蔥花，想閃都閃不了，
不過還好，小朋友很愛喝紫菜湯，
所以蔥花還不會很排斥～
昨天有人來告訴我一個好消息，
聽的我心裡喜滋滋！
明天又是我最愛的周休二日，
爽呆了！
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生活碎碎念：
前陣子姐姐感冒好了，接著換小妮子中獎，
一定要這樣搞你們的把拔和馬麻嗎？
同樣的症狀，先發燒再咳不停，
果然是姐妹，連生病都要摻一腳～
夏天到了，要更加小心才是，
因為壞壞病毒要開始出來活動了，
所以要煮一些可以增加抵抗力的食物，
給二小補補身～
細菌給我滾的遠遠的，我們家不歡迎你～
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