其實我本來要買蜆仔的，
我心目中還是很想吃蜆仔的，
但為什麼我還是買蛤蜊呢?
偷偷說．．．．．．．．．．
有個小笨蛋，
跑去永安漁港，
那裡都是賣鹹水區的蛤蜊，
問了老闆娘：
為什麼你們都沒有賣蜆仔，
老闆娘說：
那是淡水區才有哦！
（好想找地洞鑽進去
）
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所以，沒蜆仔．．．蛤蜊也好，
這周我們就先吃炒蛤蜊好了，
下周再換蜆仔，
小朋友．．．好不好！
（對小朋友而言，他們都愛啦！）
九層塔蛤蜊
食材：
九層塔.................................適量
蛤蜊....................................2斤
蒜頭.....................................4-5粒
辣椒.....................................沒放，因為小朋友怕怕！
吉拉多利冷壓初榨橄欖油..........2大匙
起鍋，倒入2大匙的橄欖油～
黑心油風爆之前，我一直都是用橄欖油料理，
當然在挑選橄欖油時，也要慎選，
Emily目前選的廠家是用台灣源味本舖家的橄欖油，
有興趣的朋友，在文章結尾會附上連結網址，
可以上網了解看看哦！
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蛤蜊倒入鍋裡炒，
不用加水，不用加任何調味料，
就等著蛤蜊開口對著你笑吧！
蛤蜊開口笑了後，
接著就可以將九層塔洗乾淨後，
放入鍋入，一起和九層塔均勻炒一炒～
完成囉！
蛤蜊因為本身就帶點鹹味，
所以不用加認何鹽巴，
如果怕太鹽的話，就要加點水中和一下鹹度～
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料理就是要吃到食物最原始的味道，
九層塔蛤蜊，自己買二斤回家炒，
可以吃到翻肚，二斤才100元，
比起外面的熱炒，便宜太多了，
重點是．．．自己炒自己吃的安心，
因為油品我們自己可以慎重選擇～
吉拉多利冷壓初榨橄欖油哪裡買？
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台灣源味本舖：http://www.gotwshop.com/
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