20151029

凱菲屋有好多好多好多的美食,

多到讓我的眼睛一直看不飽,

如果我有個無底洞的胃,那該多好,

其中,我最超推薦凱菲屋的日式料理,讚!

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愛吃美食的全家人,

11:15分就出現在君悅酒店一樓的凱菲屋大門前,

原來,我們還不是第一個來等凱菲屋開門的客人,

只能說凱菲屋的魅力真大。

 

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終於凱菲屋11:30分開始營業了,

早有耳聞君悅酒店的凱菲屋的料理很讚,

今天可以好好享受一下美食的滋味,

很喜歡凱菲屋的裝潢,用了一些綠色植物在門口做擺飾。

 

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凱菲屋的料理取用區分佈的很不錯,

不會全部取食物的吧台都在同一區,

室內空間很廣,

取不同料理的地方分佈也很散,

取餐和用餐的客人就不會擠在一起。

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服務生帶我們來到這一區,

我喜歡這一區的沙發區,

東西多時,這種兩排沙發區最好了。

 

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當然我也超喜歡在我們坐位後面的這8人座的餐桌椅,

感覺很不錯,

下次有聚餐時,剛好又8個人時,

我一定要來訂這桌。

 

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這一區的旁邊剛好就是女孩最愛的甜點區

吼!看到色彩繽紛的甜點,快控制不住了,

每個都想點,每個都想吃。

 

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好多派喔!

通常甜點都是擺在最後才吃,

但我發現擺到最後吃是錯的,

因為吃到最後根本就吃不下啦!

 

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每個派在當下看到都好可口的感覺,

還有應萬聖節的到來,

還做了一個有表情的南瓜派,

可惜,我吃到最後,都吃不下這些看起來很可口的派了。

下次我不要再最後才吃甜點啦!

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還有南瓜布蕾。

 

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抹茶口味的噴泉,酷!

以往吃到的口味都是咖啡色的巧克力噴泉,

在凱菲屋看到的卻是抹茶口味的,

就算我已吃不下,但還是要品嚐一下抹茶口味的滋味。

 

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我們用了一個綿花糖,

抹茶香氣好香,本身就很愛抹茶,

這一味果然合我的胃口。

 

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甜點區也是小朋友最愛最愛的一區了,

因為有好多小朋友愛吃的糖果,

還有迷人的冰淇淋,誰不愛啊!

 

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還有個重點是冰淇淋是哈根達斯的,

口味不是只一種二種,

而是有四種不同的口味,太讚了,

不吃個幾球,怎麼會過癮呢!

 

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甜點區介紹完後,

在要去取料理時,

順便先照一下室內餐廳照片,

趁著客人還沒有到來之前,最好拍了,

因為再過一下子,這裡就滿座啦!

對!沒錯!假日的凱菲屋是高朋滿座,生意之好

 

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這一區是醃漬小菜區,

眾多的醃漬物,也算是很開胃的小菜。

 

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我第一站先進攻開胃菜區,

先來點開胃菜,來開開胃口,

每一道開胃菜,幾乎都是我不層吃過的。

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這道是涼拌大白菜,

有小黃瓜和木耳做陪襯,

吃起來酸中帶點微甜,還不錯吃。

 

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這道茴香杏鮑菇我好愛,

杏鮑菇用這種方式涼拌真開胃。

 

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醋酸土豆絲吃起來好脆口,

土豆絲其實就是馬鈴薯絲,

用這種方式做出來的醋酸土豆絲味道很入味。

 

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這邊有幾道是以肉入菜,

做出來的開胃菜。

 

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像這道紅槽腐乳松阪豬就很特別。

 

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開胃菜還有這些,

每道都是我沒吃過的開胃菜,

有的還拿水果入菜,太妙了。

 

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對!紅紅的就是西瓜,

當西瓜碰到起司、培根和焦糖時,

會蹦出什麼樣的滋味呢?

有機會來到凱菲屋你一定要來試吃看看。

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記住要淋上這鍋黑魯魯的醬汁喔!

 

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這道我也有吃,好吃,

紫芋沾上優格醬汁後,

味道出乎意料的搭。

 

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海鮮凍,我沒吃,

因為拍完照片就忘了拿@@。

 

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緊接著旁邊就是香腸區,

香腸的種類還真多種,

不止有各種的香腸可以享用,

還有鮭魚料理可以享用哦!

 

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哇!愛吃魚的我們,看到眼睛都發亮了起來。

 

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還有這一排的肉捲,也是很特別料理。

 

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吃火腿也可以配麵包,

麵包區,我是沒機會吃到,

但菱姐姐有跟我說這裡的麵包好吃。

 

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好吃,絕對沒有錯,

但菱姐姐你也不用一次就吞三粒小圓麵包吧!

這三粒小圓麵包吞下去後,你還吃的下嗎?

 

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你有看過這種火腿嗎?

這看起來根本不像火腿,

吃起來比我們在外面買的火腿還要好吃。

 

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愛吃牛肉的,這道也不錯吃。

 

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再來看到主廚現場在做料理,

在這裡還可以看主廚用巧手做出一道道小巧可口的小菜。

 

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正要端走一小碟白玉波菜捲時,

主廚建議我要淋上醬汁,

好在主廚的提醒,讓白玉波菜品嚐起來更有風味。

 

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喜歡吃起司的朋友,

一定不能錯過這裡各種不同的起司。

 

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逛著,逛著,

我又走到另外一區的座位,

這一區的座位風格跟我前面所看到的座位風格截然不同,

感覺這一區有點像貴婦喝下午茶的氛圍。

 

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這一區是有很多不同的異國美食區,

要跟大家說很抱歉,

因為凱菲屋的料理多到超乎我想像中的多,

像這一區的印度料理,

我竟然都沒吃到,我到底吃了什麼啊!!

 

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現在在打文章時,

看到這一道道美味的佳餚,

又湧起想吃的念頭。

 

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在印度料理的旁邊,

是超多人必點的美食,

它就是爐烤美國精選級肋眼牛排

超多人點的,光視覺上就很美味的感覺。

 

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另一邊的美食是香噴噴的奶油白花菜湯,

我家小朋友超愛這道湯品。

 

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喜歡吃焗烤通心麵的朋友,

一定要吃吃看這裡的烤通心麵,好吃,

尤其是牽著起司絲一起入口,讚!

 

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逛了幾區後,咦?怎麼沒見到沙拉區,

原來沙拉區擺在這裡,

其中我最愛它們的蔬菜棒。

 

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沾著沙拉醬汁一根一根入口品嚐,

蔬菜棒好新鮮,會越吃越涮嘴。

 

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我為了想每樣料理都吃到,

所以每樣都拿一點點,

結果,還是沒有辦法把全部的美食都征服,

因為實在太多了。

 

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對了!要來說一下凱菲屋的餐具組,

我喜歡它們放置餐具的設計,

剛好可以放置筷子和刀叉,

讓桌面可以看起來整齊,不會亂。

 

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吃著,吃著,菱姐姐說甜食區有草莓耶!

想說吃飽後,再來拿草莓,

下回有看到喜歡吃的美食,

還是要早拿,不然吃到最後,

吃不下了,什麼都不用拿了,哈哈!

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這是前面有介紹的伊比利香腸,

拿來夾在麵包裡還蠻好吃的。

 

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吃完一盤料理後,

接著我換到海鮮區,

這裡也算是日式料理區,

因為有我愛的壽司和生魚片哦!

 

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這一區也有設座位,

是高腳椅的設計,

如果沒有帶小朋友來的話,

我會喜歡坐這種高腳椅的座位。

 

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三點蟹,

這麼多螃蟹在我眼前發光,

好像不夾幾隻來吃,有點對不起它們,哈哈!

 

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除了有螃蟹之外,

還有田螺和鮮蝦,

鮮蝦鮮甜多汁,蝦肉吃起來很彈牙可口。

 

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田螺,本來想要等會來吃的,

結果太多美食,不小心讓我忘記它了,

可見,看到什麼要馬上拿才對,

等會,等會,真的會等會就忘了@@。

 

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總之,這裡海鮮的料理,

也超乎我想像的多,

對於愛吃海鮮的朋友,真的很有口福呢!

 

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散壽司,超好吃的,

我真的很適合去當日本人,

他們的美食我超合適的。

 

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明明知道壽司吃了幾個下去,

我的小鳥胃就差不多滿個五分了,

但我還是要吃,誰叫我中壽司的毒那麼深。

 

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再來望見現做的握壽司,

一整個火又把我給燒了起來,

當然也是必拿的料理。

 

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食材好新鮮,一吃就上癮了,

不知道何時開始,握壽司變成我的最愛,

不管上面擺著是花枝,還是蝦子或是生魚片,

一入口的那種滋味,讓我好幸福。

 

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這兩種用炙燒的握壽司更是不得了了,

我很想整盤都夾光光,哈哈!

媽媽說女孩子還是要有點形象的,哈哈

 

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握壽司我總共拿了二輪,

第二輪在拿的時候,

正巧主廚在炙燒握壽司,

千載難逢的機會,位子又卡的嘟嘟好,

馬上給主廚來個炙燒握壽司帥帥照,

照完後,主廚抬頭跟我說:謝謝!!

主廚,你怎麼知道我在拍照!!

 

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這是鮭魚生魚片加上明太子,

告訴你一定要拿這款握壽司吃吃看,

超讚的,吃起來有香香的炙燒香氣,讚!

 

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再來換生魚片,

也是必吃的料理。

 

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吃生魚片一定要來個沾醬,

現場還有提供蘿蔔絲、醬油和芥末。

 

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我拿了一盤有二種不同魚的生魚片,

如果你喜歡吃特定某種魚的生魚片,

也可以跟主廚說你要通通都是鮭魚的。

 

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沾著醬汁入口,

我很喜歡鮭魚生魚片的口感,

吃起來好順口又美味。

 

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這一區有關東煮和手捲。

 

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關東煮,裡頭有好多料,

吃壽司配上關東煮,是我喜歡的組合,

湯頭喝起來很輕爽,

裡面的食材煮的都很恰當好處。

 

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手捲,也是我的目標之一,

手捲的生意很好,要吃請排隊等候,

做手捲的材料含白飯有9種,

鮭魚、明太子、鮭魚卵、高麗菜絲、酪梨醬、蘆筍、鮮蝦和納豆。

 

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想要吃什麼配料,

跟主廚說一下,他就會做好手捲給你。

 

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這一輪是走日式料理風,

手捲、握壽司、壽司、日式豆腐和關東煮,

吃完這些,我看也差不多飽個五分有喔!

有人可以教一下怎麼練出大胃王嗎?

 

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奇怪了,我一直看我家那三位一直在拿這種瓶裝的飲料喝,

阿是有很特別嗎?

受不了,我也去拿了一瓶來喝喝看。

 

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慈小妹:媽媽,果汁真的很好喝喔!

 

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瓶裝果汁是在這一區飲料區取的,

果汁有好多種,隨時會換口味,

看了都覺得渴了,哈哈!

喔!對了!這裡還有調酒可以點喔!

(警言:喝酒不開車,開車不喝酒

 

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芭樂汁、荔枝汁、柳橙汁、冬瓜茶等等,

果汁跟外頭賣的果汁喝起來不同, 好喝!

難怪我家那三位一瓶接一瓶拿,

原來那麼好喝呀!

 

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這一區除了瓶裝果汁外,

還有研磨咖啡,咖啡區也很熱門。

 

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當然小朋友愛喝的汽水,這裡也有。

 

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想喝熱茶的朋友,不要失望,

這裡一樣也有,

而且種類好多,開心嗎?

 

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這一區還有水果,

這是我看過最多水果種類的自助餐餐廳了,

蘋果、哈蜜瓜、鳳梨、火龍果、鳥仔梨、橘子、奇異果和柳橙,

太多選擇了,這個好。

 

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這已不知道是第幾輪了,

港式烤鴨腿、豬排和魚魚,

每樣都好好吃喔!

 

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還有米粉湯,

菱姐姐對於米粉湯的熱愛,

遠遠超乎我想像中,

米粉湯很古早味,有肉片、滷蛋等等,

湯頭喝起來不會很油膩。

 

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走到某一處,我發現這一排的辣醬,

第一次看到辣醬這麼大排場的擺出,

饕客中,有不少人喜歡來點辣醬沾著美食吃,

凱菲屋的辣醬種類也太多了,

愛吃辣的朋友們,可以選擇自己喜愛的辣醬,

沾著料理吃,很享受哦!

 

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這區也是湯品區。

 

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這區是熱炒區,

熱炒的佳餚超多道的,

青菜、炒飯或炒飯都有,

這區可以稱為中華料理區,呵呵!

 

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主廚們好忙呀!

一道接一道炒著料理,

雙手停不住,

就是為了滿足眾多人的口腹之慾。

 

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秋冬來了,要進補一下,

這時候來碗藥膳燒羊腩,暖和喔!

 

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炒牛肉,看到這道野菇炒牛肉,

有種想來一碗白飯的感覺,

好入味好下飯的樣子。

 

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中華料理完後,接著換港式點心來了,

有名的奶皇流沙包,

我只拍蒸籠,卻沒有拿來吃,

是的,這是後面拍的,我滿肚都是美食,

塞不下奶皇流沙包,不然,還真想吃呢!

 

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就連我很喜歡的鹹魚雞肉餅蒸飯都沒吃到,

今天來做個記錄,下次再來凱菲屋時,

要把沒吃到的,通通擺在前面先吃一輪。

 

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好在我前面有先吃了這二籠,

每次去吃港式點心時,

一定必點這幾種港式點心。

 

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小籠湯包,裡面有湯汁喔!

吃的時候要小心,不要被燙到了,

皮薄餡多,味道還不錯。

 

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蝦餃和燒賣是一家人,

一起蒸在同一籠,也好,

因為多吃幾顆一樣的,就飽啦!

一籠有三種不同口味和樣式的點心,

一次可以吃到三款不同的味道,讚!

 

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這一有滷鴨血和一些滷味,

以上是我在逛完凱菲屋一圈的食記,

但我還是有漏掉一些區域沒照到,

可見這裡的料理實在很多,

我們也吃的很開心,好幸福喔!

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吃完甜滋滋的水果和甜點後,

滿足了嗎?可以走了嗎?

突然有人喊:等一下!!

要做什麼呢?

 

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答案是哈根達斯還沒吃呢!

答應小朋友最後一定會給他們吃冰淇淋,

說到要做到,本來以為他們忘了,

結果,記的好清楚,哈哈!

 

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 凱菲屋的價目表,

 我們是在周日的中午來凱菲屋用餐,

12點多的時候,這裡已經是高朋滿座了,

可想而知,這裡多受到饕客的喜歡,

是的,我也超愛的,期待下次能再來這裡用餐。

 

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 凱菲屋

02-2720-1230

台北市信義區松壽路2號

官網:http://taipei.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/Cafe.html

營業時間:

早餐自助餐:上午6:30~上午10:30

午餐自助餐:上午11:30~下午2:00

(線上訂位中餐最後時段:12:30)

晚餐自助餐:下午6:00~晚上9:30

(線上訂位晚餐最後時段:6:30) 

 

 

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