感謝格友”Alex&Penny甜蜜小窩”的提供......
這次參考了Penny的做法，
做了這樣一道蔥油雞腿料理....
食材：去骨雞腿３隻
我不是用大雞腿，
怕失敗所以先用小雞腿試做，
也不是雞翅上的棒棒腿哦！
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配料：青蔥（我是切成蔥花）、嫩薑
調味料：米酒１大匙、白胡椒粉少許、鹽巴１大匙
1.將去骨雞腿用米酒和鹽巴醃5-10分鐘
2.放入電鍋裡蒸
外鍋放2杯水，蒸到開關跳起，
差不多30分鐘左右
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3.剛在等電鍋蒸好的空閒時間，
就先將蔥切成蔥花，
嫩薑切成絲....備用
4.蒸好後....將湯汁倒入另一個碗裡備用
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5.將去骨雞腿切塊
6.蔥花和薑絲舖在盤子上，
直接將剛剛的湯汁淋上....香呀！
然後就....就完成囉！
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覺得還是蔥花跟去骨雞腿拌一拌....更香
湯汁拌飯更讚哦！
註：我沒有再用香油，
因為我覺得湯汁的香味就很夠味了....
有興趣的主婦們，可以試試看...
成功
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