太巴塱，常聽到這個名詞，
後來才知道原來它是一個部落的名稱，
位在花蓮縣光復鄉的太巴塱部落，
它是阿美族文化重要的地方之一，
這次我們安排了一趟太巴塱部落走走，
走訪了kakitaan祖屋，
還有到太巴塱紅糯米生活館做DIY和用餐，
是一趟豐富有趣的太巴塱部落之旅。
走訪了kakitaan祖屋之後，
我們來到太巴塑紅糯米生活館，
今天要來這裡體驗DIY活動。
入口處一旁有販售農產品，
有興趣的朋友們可以參考看看。
桌上已備好今日DIY的用具和食材，
我們今天要自己動手製作紅糯米野菜捲餅，
蠻期待這一堂DIY課程。
咦！！桌子底下有隻母貓和迷你貓，
大家頓時的目光在可愛的貓咪身上。
還有這隻睡到頭是翻過來的貓咪，
牠很享受牠的睡覺，
完全不受週邊的一舉一動干擾。
食材備了一些調味料，
要吃什麼口味的捲餅自己決定。
這一盤是野菜也就是蔬菜，
有我愛的秋葵、四季豆和牧草心等等。
另一邊看到一個鍋，
原來這等下要來煮八寶菜用的。
一旁還有準備好喝的水。
好啦！！我們準備上課囉！
個人我蠻愛這類的DIY課程。
朋友先將野菜給切段。
我呢....就陸續將蔬菜給燙熟，
照片中的蔬菜是牧草心。
這是四季豆。
我看起來是不是很賢慧的樣子，哈哈。
好啦！！我把野菜們都燙好了。
這是紅糯米粉，
第一次看到紅糯米粉。
把麵糊搞定後，
我們準備要來煎捲餅的餅皮了。
煎捲餅的餅皮時，
要用小火慢煎，
這考驗我的耐心。
餅皮煎好後，
再放入許多不同的野菜，
我還加了我愛的美乃滋。
我的紅糯米野菜捲餅完成了，
餅皮是有點厚了點，
不過吃起來QQ的，好吃，
若餅皮薄薄的話，
吃起來也很香哦！
等下中餐有豐盛的料理，
我們先把紅糯米野菜捲餅包起來，
這裡講究環保，
所以使用的包裝是用葉子來包。
此時旁邊的大鍋開始煮八寶菜了，
我喜歡這八寶菜湯，
因為裡面放的蔬菜我都愛。
美味的佳餚一道道擺上桌，
它的名字就是酒釀烤雞，
這道烤雞很獲得大家的喜歡，
我也愛烤雞，香香的好好吃。
這道是山苦瓜，
本人我不吃苦的，哈哈，
所以這道我沒有勇氣嚐試。
這道是鹹豬肉，我愛鹹豬肉，
鹹豬肉超好吃的，
而且配上花生很對味耶！
這道是野蔬煎餅，
煎餅上還有美乃滋，
也是一道不錯吃的料理。
這是紅糯米酒釀，
但我一開始喝以為是果汁，哈哈，
後來我相信真的有酒的成份，
因為我變關公了，哈哈。
（開車不喝酒，喝酒不開車）
來這裡用餐怎麼可以少了紅糯米飯，
吃起來很香Q美味，我喜歡這一味。
哇！！都是野菜沙拉，
也是一道蔬菜料理，
木耳、豆子、秋葵，過貓和牧心草（應該是），
五種蔬菜任我吃，哇哈哈。
這道是炒莧菜，
應該沒有錯，
今天我可以吃蔬菜吃到笑開懷。
這是情人刺蔥烘蛋，
忘了夾它，所以沒吃到。
這道鹽烤魚很受歡迎，
來到花東這幾天，
我吃到好幾次的鹽烤魚，
怪哉，怎麼吃都不會膩說，
就愛這鹽烤肉的鮮甜魚肉。
這道過貓炒豬肉好吃，
其實今天的每道料理，
感覺好像都是我的菜，
我怎麼這麼好養呀！！
（那個...那個...會胖不是沒原因的）
我們大家準備開動吧！
一桌的美味佳餚，
就這麼佔滿了我的胃啦！
第一輪我先拿了這麼多，
先來嚐鮮一下味道，
沒想到還蠻合我的味口，
接著第二輪..第三輪....就沒拍照了，
因為吃到忘了拍照，呵呵。
跟著大家一起用餐，真好。
最後一道野菜十錦湯，必喝，
雖然湯頭有點黑黑的，
但不影響它的味道哦！
附上太巴塱紅糯米生活館菜單，
若是人少的話，
可以選擇套餐式的料理。
人多的話，
就可以單點這些美味的料理。
若是有選擇障礙的話，
那就來吃吃看桌餐，
桌餐人數必需達到10人，
而且需要先預訂哦！
以上就是在太巴塱紅糯米生活館的記錄。
前面有說我們去看了太巴塱部落祖屋，
就是照片中的太巴塱部落祖屋，
來到這裡要莊重一下。
這裡是私人地，
所以要經過主人的允許，
否則是不能隨意進入的。
在進入太巴塱部落祖屋之前，
阿嬤先做了一些儀式，
阿嬤看起來好年輕哦！
但聽說阿嬤已有70多歲了。
這是帶我們來祖屋的解說員，
嗯.....他的名字，忘了。
這是太巴塱部落kakitaan祖屋的樣貌，
只能在門外觀看，
不宜進入室內，
必竟這裡太巴塱部落kakitaan祖屋。
一旁還有祖屋的說明。
太巴塱部落kakitaan祖屋也可以打卡一下。
參觀完祖屋後，
我們又來到附近的飛碟屋看看。
飛碟屋一旁還有一些作品。
飛碟屋好大，
在這裡舉辦活動蠻合適的。
不知道這些人在做什麼。
飛碟屋旁的停車場，
好啦！！逛到這裡結束，
我們就去太巴塱紅糯米生活館囉！
大巴塱紅糯米生活館
03-870 3419
花蓮縣光復鄉富愛街15~1
全台灣飯店/民宿(查房價和訂房)
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