有時候中午不知道要吃什麼時，
煎個一份魚排就解決一餐了，
不吃飯也好，
因為就不會攝取過多的醣類，
最近很流行減醣，
但我做不到，只能盡量了，
朋友好厲害，
減醣減到少6公斤，讚！
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魚排的做法超級簡單的，
老話一句，
用到好的鍋具，
料理就像升天一樣完美。
這鍋不用油多，
小火慢煎魚排，
不會沾黏，好用的很，
煎到一面金黃後再翻面煎。
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請原諒我愛拍照，無聊嘛！
等著魚煎好，手就亂亂拍。
完成了，
我的午餐：香煎魚排，
如果要豐盛點，
可以燙一下花椰菜或是紅蘿蔔擺盤，
我，因為懶惰，就省略了。
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