我很愛吃魚，
尤其是鱈魚我更愛，
煎得酥酥脆脆的更愛，
吃起來就有種酥香脆的不錯口感和滋味。
這盤魚叫圓鱈，
但我不太搞的清楚我買的是正宗的圓鱈，
還是一種叫油魚的，因為這二種魚長的很相似，
正宗的圓鱈比較貴，油魚就便宜了，
但買的時候，老闆說它是圓鱈....（應該沒有騙我吧！）
管他什麼魚......好吃最重要。
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食材：圓鱈一片
做法：
在入鍋煎時，會在魚的表面抹上地瓜粉
放入鍋中小火慢慢煎，
煎到一面金黃後再翻面煎，
二面都煎到金黃就可以盛盤，
再灑點胡椒鹽就可以上桌了。
很簡單的一道香煎鱈魚吧！
這種一大塊的魚魚，
其實最適合家中有小小朋友吃了，
因為骨頭不多而且又大，
魚肉很多，方便小小朋友吃，
就不怕小小朋友被魚骨哽到。
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今天我的阿母拿了一大袋的菜給我，
我又可以好多天不用買菜囉！
（內容：青蔥一大把、紅蘿蔔3條、菜心1顆、高麗菜1顆、青菜1大束）
花了一點時間把菜洗一洗和切一切放入保鮮盒中，
一大把的青蔥，還脆綠脆綠的，
但蔥如果沒有辦法很快吃完時，
就會壞掉，顏色也會變得黑黑醜醜的，
於是我都會把蔥洗一洗，
然後切成蔥花放入保鮮盒中，
再放入冷凍裡，要用的時候抓一把馬上就可以入料理，
這是最好的蔥保存方式了.....（我個人認為啦！）
紅蘿蔔好像剛從田園裡拔起來似，
整條都泥土，
看了實在很礙眼，於是我又幫紅蘿蔔洗一洗，
皮也順便削一削，放入保鮮盒中，
要用時再看是切片還是切條，
也蠻方便的啦！
還有菜心也是髒兮兮的，
還是用同樣的方式把菜手去皮切丟，
一樣放入保鮮盒中，
明天就來煮個菜心排骨湯....一定很鮮甜。
至於這一大束的青菜....還是有泥巴在，
一樣也是洗一洗和切一切，
哇！保鮮盒用完了......怎麼辦？
我就用塑膠袋裝起來，明後天炒一炒。
很多食材的保存方式，
我很喜歡用保鮮盒來做保存，
一來方便隨手就可以馬上拿到和用到。
二來冰箱也會整齊多了，
不會一袋一袋的塑膠袋，看起來冰箱會亂亂的。
三來食材的保存可以更新鮮更持久。
我愛保鮮盒......讚又好用！！！
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