1563568892.jpg

夏日涼拌菜又上桌了!

涼拌小黃瓜雞胗,請上桌,

這幾天天氣特好,

吃飽飯飯後再休息一個小時,

就是全家去公園散步的悠閒時光~

昨天我繞著公園走幾圈又慢跑幾圈,

好久沒有跑步了.....真是累,

不過跑完後,身上流了一堆汗水,

呵呵......呷送~呷送~

哈哈!有人會說我變態,流汗有什麼爽的!

疏不知,我喜歡流著滿身大汗的fu~

運動就是要流大汗,身體才穌湖啦!

[贊助商連結]

 

 

1563568885.jpg

夏日就是要吃涼拌菜,

昨天做了一道涼拌小黃瓜雞胗.....歐依細ㄋ!

下午去黃昏市場買了二條小黃瓜,

現在天氣變的熱呼呼的,菜實在不宜多買,

因為冰沒幾天就壞了,好心痛呀!!!!!

 

1563568886.jpg

料理時間到:

雞胗我愛吃,

不管用滷的、炸的、涼拌的、煮湯的或是炒的~都愛,

用涼拌的雞胗我先切成小小塊的,

切雞胗要小心,因為我的手差這麼一咪咪就中刀,

好險手手很聰明,嘿嘿!!閃過刀刀了!

 

1563568887.jpg

煮一鍋水,

放入青蔥和薑片,

跟水一起煮滾~

 

1563568888.jpg

水滾囉!

將切好的雞胗放入水中煮~

雞胗切小小也有好處,熟的比較快!

[贊助商連結]

 

 

1563568889.jpg

喔耶!雞胗燙好了,盛盤!

盛起來的雞胗要先放入冷開水裡一下下!

 

1563568890.jpg

小黃瓜先切成一片片~

 

1563568891.jpg

再將一片片的小黃瓜疊起來,

再切成一絲絲~

有人會問:怎麼不用刨的呢?

也可以用刨的,

只是用切的吃起來比較有脆脆的口感~

[贊助商連結]

 

 

1563568893.jpg

雞胗好了!小黃瓜也好了!

接下來呢?要做什麼?

調醬汁.......時間到!

醬汁:

醬油1/2大匙

醬油膏1大匙

香油1小匙

鹽巴1/2小匙

糖1小匙

烏醋1小匙

想吃辣的可以加點辣椒醬(我沒有加)

醬汁加好後再拌一拌就完成了!

配飯好好吃!!!!!!!!!!!!

 

昨天看到新聞說某知名牛肉麵店,

竟然將客人吃剩的回收再賣,

看起來聽起來都好噁心巴辣柳丁呀!

不懂為什麼有些生意人做了生意,

良心都會被蒙蔽了,

為了用最少的成本,賺取最大的利益,

而違背良心”幹”一些不為人知的”小動作”,

不怕下雨天出門被雷劈嗎?

昨天才跟老公說:還是自己下廚比較安心

雖然煮的沒有外面賣的好吃,

但至少我做出來的料理,

吃起來是安全又安心的~

親愛滴!你說對不對~

 

延伸閱讀:

20170218

更多蔬菜料理盡在這裡(請點我)

 

延伸閱讀:

【食譜料理懶人包】豆腐。蛋料理總表

【海鮮食譜料理懶人包】海鮮料理總表

【豬肉食譜料理懶人包】豬肉料理總表

【蔬菜食譜料理懶人包】蔬菜料理總表

【米、麵食譜料理懶人包】米、麵料理總表

【雞肉食譜料理懶人包】雞肉料理總表

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Emily 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()