今天來道素食料理，偶爾吃吃素也是挺不錯的～
周一，是我最不喜歡的一天，
因為整個人都還沉浸在假日的快樂時光～
今天的周一有點忙，怎麼突然事情一起來呢！
吼．．．．．．．．．．．．．．．
加油！加油！
下班去黃昏市場買了菜，
冰箱空空如也，要進貨囉！
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豆乾切丁
紅蘿蔔切丁
香菇切丁
九功格的切法，
本來想將大豆乾丁跟絞肉一起炒，
哇！一定很香的，
可是，今天不想吃肉，就打消念頭了！
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將紅蘿蔔丁和豆乾丁放入炒，
紅蘿蔔丁需要一點時間煮熟，
豆乾丁則是要時間煮入味點～
再加入辣椒，我覺得加點辣椒味道更讚！
加入調味料：醬油和水
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醬油和水可以多加點，
然後蓋鍋蓋，悶煮一下，
讓味道更入味～
悶到湯汁剩下半碗左右時，再把香菇放入炒，
香菇會把剩下的湯汁給吸收走，
最後將九層塔放入拌炒～
（九層塔是我自己種的喔！好香的咧！）
九層塔盆栽在這裡買的~
完成囉！
今天吃的很簡單，
一盤塔香三丁，一盤炒空心菜，
再加一鍋味噌豆腐魚湯，
打發了大家的胃～
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