2011年2月9日我的廚房開工囉!
開工的第一天也沒有特別煮得很豐盛,就是一些家常菜,
吃了很多天的外食後,感覺荷包很傷,
還是自己下廚料理,荷包才不會越來越瘦呢!
前一天去黃昏市場買菜,一大袋也不過158元,
付錢時給老闆娘160元,老闆娘還找我5元耶!
買了綠色的和白色的花椰菜、蕃薯葉一把、空心菜一把、紅蘿蔔一條和2顆蕃茄,
又撿了一袋雞蛋...雞蛋好像在冬天都特別貴,一斤要35元耶!
這些菜就夠我煮三天的晚餐了,剛好到周五....周六和周日公休!
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炸豬排囉!
食材:里肌肉N片
里肌肉醃料:鹽巴、醬油、米酒
做法:
(1)將醃好的里肌肉放入蛋液中
(2)沾滿蛋液的里肌肉再沾地瓜粉
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(3)里肌肉沾好地瓜粉後再放入蛋液中
(4)再放入麵包粉中沾粉
(5)入鍋煎.......熱鍋熱油加小火慢慢煎
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香噴噴又酥脆的黃金豬排完成囉!
里肌肉買的時候請老闆不要切太厚,
如果太厚就要用搥子敲一敲,讓肉變薄薄和寬寬。
沾麵包粉有個作用就是會讓豬排有咔滋的感覺...就是酥脆的FU啦!
今晚我家的晚餐上桌囉!
客倌請笑納!!!
姐姐的安親班老師在聯絡簿上留話,
告知我年過後姐姐去安親班,
發現姐姐很愛管同學,
有時還會生悶氣.....(瞎密~~生悶氣!!!)
有時問姐姐怎麼了,都不回答,
然後眼淚就在眼睛裡打轉.....(花生什麼事呢???)
看完後...我在想前陣子姐姐跟小妮子超愛玩老師遊戲的...
(不知道是不是玩上癮了??)
要不然就是玩媽媽遊戲,什麼姐姐當媽媽,
小妮子當小baby..等等之類的,
感覺好像都是管人的遊戲,怎麼知道管到學校了,
看來要好好糾正他們囉!
小妮子的老師也留了話在連絡簿,
說小妮子年過後胃口大開....哈哈
中午吃飯都吃二碗耶!........
(果然胃口大大大開!!!!!)
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