肉絲和香菇是最好的配料，不管要炒什麼，
這二樣真是百搭的好食物，
而且不用再加任何的調味料，味道就可以很香很好吃囉！
準備上菜了～
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食材：
四季豆一包
香菇數朵（切片）
豬肉絲適量
蒜末適量
豬肉絲醃料：
醬油１小匙、米酒１小匙、太白粉１小匙
調味料：
鹽巴
豬肉絲要先醃過，這樣吃起來口感真會滑嫩好吃，
四季豆要去頭去尾，把邊邊的的線線拉掉。
２大匙油倒入炒鍋中，
用中小火將肉絲和蒜未先放入鍋中炒，
每一次炒肉絲時，
我總是喜歡將肉絲炒得有點金黃色的樣子，
我喜歡吃這樣子的肉絲，香香的。
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肉絲不用炒到全熟，
再來放入四季豆炒一炒，
鍋肉有點乾時，
我會在炒鍋旁邊，淋一圈水，
四季豆要煮一下才會熟，
所以水淋個二圈吧。
等到四季豆有６、７分熟時，
再放入香菇一起炒一炒，
起鍋前再放入鹽巴就可以關火囉！
上菜囉！
這是一道再家常不過的料理，
顏色我很喜歡，翠綠的四季豆，
再配上肉絲和一邊咖啡色一邊白色的香菇，
就很好吃了，簡單的料理，不簡單的味道，
幸福的滋味，其實很簡單。
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你有你的事要做呀～
今天快下班時，突然傳真機響了，一直吐出紙來，
一看～又是一疊訂單的來臨，二話不說也點處理，
搞到快５點半時，就先繞跑回家煮飯去了，
煮個三菜一湯後，快到６點半時，小朋友和老公也回來囉～
他們準備開動吃飯了，此時我已經快吃飽了，
把小朋友的餐盒和一些碗盤洗好後，
跟老公說：我要去公司喔！
老公回：喔！
我問老公：你怎麼不問我去公司做什麼？
老公很妙的回答：你有你的事要做呀！
我：這麼會講話喔！．．（這就對了啦！）
一堆訂單，我不喜歡留到明天才做，不喜歡那種感覺，
而且現在去完成它們，也沒有惱人的電話吵著我，
最安靜的時候，做訂單處理是再好不過了，
明天是周五，我也希望工作少一點，最好沒有工作．．
（那老闆請你做什麼？）
周五就是要比較輕鬆點嘛！因為快樂的連假三天正在說：哈囉！
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