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整隻雞雞你最愛哪個部位呢?

不用任何的考慮,我一定馬上說:雞翅

雞翅的部位,說肉多又不多,說少又不少,對我來說嘟嘟好啦!

 

夏天不做炸物,不想虐待自己,更不想把廚房搞得油膩膩的,

所以就來道電鍋料理,簡單又不失美味喔!

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零油煙電鍋料理上菜囉!

食材:雞翅6小支、蔥花、蒜末

調味料:鹽巴1/2大匙、麻油1大匙

(鹹度自行斟酌吧!)

 

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在要進電鍋前一晚,先將雞翅用鹽巴、麻油醃一下,

然後放入冰箱,等隔天再送進電鍋裡

 

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外鍋放一杯水,再將雞翅放入電鍋中,

沒有多久,雞翅就蒸好了,一打開來~香氣噗鼻喔!

 

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趁雞翅還熱熱時,將蔥花和蒜末融入雞翅裡拌一拌,

蒸出來的雞翅碗裡會有出湯汁,

雞翅跟蔥花和蒜末拌一拌,哇!!那個香氣真得粉香香喔!

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湯汁千萬別可惜了,拿來拌飯超級香噴噴的,

夏天料理就是要簡單,要沒有油煙,做的人輕鬆,吃的人也美味,

味道一點都不輸外面賣的鹽水雞喔!

哇!沒多久就被掃光了~煮婦我最高興了!!

 

延伸閱讀:

鹽酥雞

麻油雞

親子丼

塔香雞翅

香蔥油雞

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更多雞肉料理盡在這裡(請點我)

 

 

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