Emily生活旅遊誌

在水果店裡買了幾粒桃子回家，

因為突然想吃醃桃子，

不過這回買的桃子不夠硬，

所以吃起來不夠脆，

但味道還不錯，

下回有看到人家賣桃子或李子，

再買一包回家醃～

［贊助商連結］

桃子好香喔！

我己經挑很硬很硬的了，

但醃下去就軟了，

莫非我買錯品種了嗎？

先用鹽巴醃一下，讓桃子出出水

桃子不用先洗再撒鹽巴～

將鹽巴分佈均勻～

靜置15分鐘～

最後又把桃子放入袋子裡，

會不會因為我放入袋子裡.....悶到了？

［贊助商連結］

之前買芭樂剩下來的梅子粉，

二包份量就夠了～

不用特別去買一大包的梅子粉，

去水果攤買個幾粒芭樂後，

跟老闆要幾包梅子粉就行了～

（應該沒有老闆會小氣給吧！）

鹽巴醃好的桃子，

再用清水洗一洗～

把梅子粉撒到桃子上面～

等不及了，先吃一粒再說～

哇！味道超正的啦！

［贊助商連結］

自己醃的桃子........好吃，

老實說，外面賣的醃漬品，我不太敢吃，

因為不知道有沒有加什麼五四三，

還是自己醃，吃的安心點～

醃桃子或李子，不會難，

只要三樣東西，就可以搞定，

有空時，自己做做看，很有趣喔！

延伸閱讀：

【食譜料理懶人包】豆腐。蛋料理總表

【海鮮食譜料理懶人包】海鮮料理總表

【豬肉食譜料理懶人包】豬肉料理總表

【蔬菜食譜料理懶人包】蔬菜料理總表

【米、麵食譜料理懶人包】米、麵料理總表

【雞肉食譜料理懶人包】雞肉料理總表

［贊助商連結］