姐姐和妹妹看到這盤薯條，高興到不得了，
最近的料理，都讓這倆姐妹鳳心大悅～
料理，就是看到家人吃得開心，自己就爽到不行～
既上次做了洋芋片後，因為自認為做得不是很理想，
再換個薯條來做，
薯條我家小朋友的最最最最最最最最愛了！
有鑑於擔心外面速食店的油品，
還擔心薯條會不會加了怪怪的鳥東西，
勤勞的阿木我就自己來ＤＩＹ料理薯條吧！
馬鈴薯不耐久放，因為一但它發芽了，就不能吃了，
因為會肆放毒素，所以發芽的馬鈴薯千萬不要再拿來料理了！
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馬鈴薯先洗乾淨，我是連皮一起炸的，
不喜歡吃皮的也可以削掉～
3粒馬鈴薯，一粒10元，可以做出二大盤的薯條，
頓時感覺自己料理賺很大～
食材：
馬鈴薯．．．．．．．．．．．．．．3粒
玉米粉．．．．．．．．．．．．．．適量
番茄醬．．．．．．．．．．．．．．適量
馬鈴薯連皮一起先切成片，再切成一條條，
大小隨個人喜好，我是切比較小條點，
這樣看起來才像麥Ｘ勞或是肯Ｘ雞的尺寸～
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切好後，
再用水沖一沖，順便把馬鈴薯條泡個幾分鐘，
把粉去除掉～
再將泡好的馬鈴薯條水倒乾淨後，
一根一根沾上玉米粉～
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起鍋，鍋裡放油，我的油放不多，
不喜歡倒一堆油，把馬鈴薯條都泡在油裡
所以油不多，有點像半煎半炸的感覺～
炸到有點上色後，再盛盤起來放涼。
再進行第二次回鍋煎．．．．．．．（應該叫煎，不叫炸）
為什麼要再進行第二次回鍋呢？
這樣吃起來的薯條才酥脆喔！
沾著可口美的番茄醬好吃～
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完成的薯條我再撒點鹽巴，不用太多，
不撒鹽巴也行，
因為外面賣的薯條都有鹽份，
我就比照一下，
這樣看起來吃起來的ＦＵ．．更像外頭賣的薯條～
才小小的3粒馬鈴薯，就可以做出二大盤的薯條，
自己做果然便宜又衛生，很推薦大家自己在家ＤＩＹ～
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連很少吃薯條的老公，一根接著一根很涮嘴的吃下肚裡，
還問我說：『 為什麼外面賣的薯條冷掉後就不脆了，你的卻還很脆？ 』
很臭屁的老婆說：『這是有撇步的喔！』
最後，我都做了二大盤的薯條了，
姐姐和妹妹最後還是吵架，內容是
姐姐說妹妹：『 你很貪心耶！剩最後4根薯條都一次吃光，都不留給人家吃 』
姐姐你大不了解你妹妹了，剩最後幾根的份量，你手腳要快呀！
（
好像不可以這樣教小孩子吼！）
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